Lasanya de lavash és una oportunitat per fer front al popular sopar italià en només mitja hora. Moltes mestresses de casa van apreciar la velocitat de la seva preparació i reemplaçar amb gust el beixamel clàssic amb crema i iogurt, preferint el farciment tradicional amb farcit de verdures, pollastre, formatge i bolets.
Com cuinar lasanya lasanya?
La lasaña de lavash es prepara simplement: cal tallar el pa de pita d'acord amb la mida del plat per a la cocció, greixar-les amb salsa de crema i crema agra o ou batuda amb iogurt i canviar cada capa amb farcit. Pot ser carn picada, verdures o formatge cottage. La lasaña recollida està esquitxada amb formatge i es cou al forn durant 15 minuts.
- Per tal que la lasaña del lavash s'aprovi ràpidament sucosa i suau, cal impregnar el pa de pita amb salsa: tomàquet, beixamel o una altra salsa de crema.
- Que el producte no es cremi, està cobert amb un full de paper d'alumini. Com a forma de cocció, el millor és utilitzar un recipient de ceràmica o un plat de vidre resistent a la calor.
Lasanya de pa de pita amb carn picada - recepta
La lasaña del pa de pita amb carn picada és una de les variants populars del famós plat. No és estrany: el producte correspon a la recepta clàssica i conté els ingredients necessaris: salsa de tomàquet i crema beixamel, carn picada, formatge i espècies. Tots els ingredients perferen perfectament les fines fulles de lavash armeni, fent-les semblants a les proves tradicionals.
Ingredients:
- lavash - 2 peces;
- carn picada - 550 g;
- pasta de tomàquet - 70 g;
- aigua - 200 ml;
- formatge - 100 g;
- llet - 250 ml;
- farina - 40 g;
- oli - 50 g.
Preparació
- Picar la carn picada.
- Barregeu la pasta de tomàquet amb aigua.
- Escalfeu la farina, afegiu-hi la mantega, la llet.
- Lubriqueu el pa de pita amb salsa de tomàquet, poseu la picada, aboqui la salsa de beixamel, espolseu amb el formatge. Repetiu les capes.
- La lasaña del lavash armeni es cou durant 20 minuts a 180 graus.
Lasanya de pa de pita amb pollastre - recepta
La lasaña del pa de pita amb pollastre és un plat per a aquells que prefereixen deliciosos i equilibrats aliments. Aquest és el mèrit del filet de pollastre, que, en combinació amb una nova prova i salsa de tomàquet, no sobrecàrrega calories, però deixa una sensació de sacietat. A més, es prepara ràpidament i, per tant, es poden evitar les molinetes de carn, després de beure els filets amb trossos en una paella.
Ingredients:
- salsa de tomàquet - 550 ml;
- mozzarella - 350 g;
- lavash - 2 peces;
- filets - 650 g;
- cebes - 2 unitats.
Preparació
- Filets a rodanxes juntament amb ceba.
- Omple el full lavash amb salsa de tomàquet, filet i mozzarella.
- Feu diverses capes.
- Aboqui la salsa de lasanya.
- La lasaña del pa de pita es cou durant 30 minuts a 180 graus.
Lasanya de pa de pita amb bolets
La lasaña del pa de pita amb carn picada i bolets és una de les interpretacions d'un plat popular. A diferència d'altres opcions, això elimina la cocció de les salses tradicionals. Això es deu al fet que els bolets es combinen perfectament amb la crema i la crema agra, que és suficient per donar-los una acidesa picant i picat de porc, fins i tot més sucoses.
Ingredients:
- porc picat - 350 g;
- champignons - 250 g;
- lavash - 3 peces;
- ceba - 2 peces;
- formatge - 50 g;
- mozzarella - 250 g;
- crema agra - 120 g;
- crema - 120 g.
Preparació
- Lubriqueu el pa de pita amb una barreja de crema agra i crema i deixeu-ho durant 15 minuts.
- Fregir els bolets amb carn picada i ceba.
- Posar sobre el pa de pita farcit de carn picada, bolets i mozzarella.
- Coure a 180 graus durant 25 minuts.
Lasanya amb salsa lavash i beixamel
Tenint en compte que la lasaña del lavash prim es prepara ràpidament, moltes mestresses de casa prefereixen donar-li temps a la salsa beixamel . A més, realitza un emplenament expressiu, donant a aquesta una textura delicada i envoltant un sabor cremós, i per a la seva creació requereix un joc de comestibles mínim: farina, mantega, llet i espècies.
Ingredients:
- lavash - 3 peces;
- picada de pollastre - 650 g;
- branca de romaní - 2 peces;
- Ricotta - 200 g;
- Parmesà - 80 g;
- llet - 400 ml;
- oli - 150 g;
- farina - 60 g.
Preparació
- Pollastre picat a remull.
- Afegiu farina, llet i llet a l'oli.
- Poseu els trossos de ricota i pollastre a la brasa.
- Aboqui la salsa de beixamel i escampa amb romaní.
- Repetiu les capes.
- Alta - salsa amb salsa, parmesà, romaní.
- La lasaña del pa de pita es cou durant 30 minuts a 200 graus.
Pana pa de la lasaña amb xoriço i formatge
La lasaña del pa de pita al forn és una oportunitat per donar a la botifarra i el formatge un nou sabor i un aspecte colorit. Al mateix temps, els mateixos europeus no menyspreen aquests experiments i lesanya, no només amb salchicha fumada, sinó també amb embotits, sabent que aquesta combinació en el procés de cocció enriquirà el plat amb sucoses i sabor fumat.
Ingredients:
- lavash - 3 peces;
- embotit - 160 g;
- embotits - 250 g;
- formatge - 180 g;
- llet - 300 ml;
- oli - 100 g;
- farina - 50 g;
- salsa de tomàquet - 250 g.
Preparació
- Barrejar la mantega amb farina i llet i bullir durant 7 minuts.
- Llonganissa i embotits.
- Poseu salsa de Lavash beixamel, embotits, embotits, formatge i pasta de tomàquet.
- Coure durant 20 minuts a 180 graus.
Pana pa de lasanya amb carn picada i tomàquets
Les persones que tinguin coneixements en els aliments coincideixin que la lesanya més deliciosa de lavash s'obté a partir de carn picada i tomàquets. Aquesta combinació es reconeix com a clàssica, ja que la carn picada guisada amb tomàquets - res més que una salsa boloñesa, sense la qual no es pot fer. Per a ell, s'adapten perfectament els tomàquets pelats en el seu propi suc o fruita fresca picada.
Ingredients:
- lavash - 3 peces;
- tomàquets - 7 unitats;
- ceba - 1 peça;
- carn picada - 550 g;
- formatge - 80 g;
- mozzarella - 250 g.
Preparació
- Fregir la picada juntament amb la ceba.
- Els tomàquets tallats finament, afegiu-los al farcit i ho escriviu durant 5 minuts.
- Lubriqueu el pa de pita amb una salsa de bolonyesa, escampeu-lo amb formatge parmesà.
- Repetiu les capes, alternant els formatges.
- Forn la lasaña a 180 graus durant 30 minuts.
Lasanya de lavash amb formatge i verdures
La lasaña del pa de pita amb formatge és senzilla, saborosa i útil. Tothom sap les propietats invaluables del formatge cottage , però en aquest plat, va revelar encara més la seva versatilitat, substituint els components addicionals. El fet és que amb el tractament tèrmic, el quall pren la forma de formatge fos, el que fa possible prescindir de la presència d'aquest.
Ingredients:
- lavash - 3 peces;
- formatge cottage - 350 g;
- ou - 2 peces;
- kefir - 250 ml;
- espinac congelat - 80 g;
- munt d'anet - 1 pc.
Preparació
- Escalfeu l'espinacs en una paella.
- Afegiu l'ou, l'espinac, l'anet al formatge cottage.
- Batre el iogurt amb l'ou i oli la barreja amb fulles de lavash.
- Posar l'embotit sobre ells.
- La lasaña de Cuajada de lavash es cou durant 15 minuts a 180 graus.
Lasanya vegana lasaña
El lavash vegetal de lavash té centenars de versions de cuina. Això es deu a la varietat de verdures, que permeten crear qualsevol combinació. Tradicionalment, s'utilitzen verdures amb polpa sucosa. Això és bo en el cas que la lasaña es cuini sense salsa. En aquesta recepta, la frescor i la sequedat dels components individuals es compensa amb la salsa beixamel.
Ingredients:
- lavash - 3 peces;
- champignons - 250 g;
- cebes - 200 g;
- carbassó - 170 g;
- pastanaga - 1 peça;
- bròquil 250 g;
- llet - 550 ml;
- farina - 80 g;
- oli - 150 g.
Preparació
- A partir de farina, mantega i llet, prepara la salsa beixamel.
- Tallar tots els vegetals i fregir durant 10 minuts.
- Lubriqueu el pa de pita amb salsa, poseu algunes de les verdures.
- Repetiu les capes.
- La lasaña vegetariana del pa de pita es cuina a 20 minuts a 180 graus.
Lasanya de pa de pita en multivarka
L'extremadament deliciós i la boca és el lavash de lavash amb formatge, cuinat en un multivarquet. A diferència del forn, on la superfície havia de ser protegida amb una capa de paper d'alumini, aquesta unitat moderna manté l'escorça de formatge cruixent i ruddy, i tot el plat és sucós i al forn, mentre treballa en la manera "Baking" durant només 25 minuts.
Ingredients:
- lavash - 300 g;
- forcat - 750 g;
- quetxup - 150 g;
- iogurt - 150 g;
- mozzarella - 200 g.
Preparació
- Fregir la picada al forn "15 minuts".
- Transferir-lo a un contenidor independent.
- Posar el pa de pita en un multivari, assaborint cadascú amb salsa de tomàquet i iogurt, carn picada, mozzarella.
- Cuina a "coure" durant 25 minuts.
Pana pa de la lasaña amb carn picada sobre una paella
La lasaña en una paella elaborada amb lavash haurà de "anar a la cort" a aquells que no tinguin un forn. Aquest mètode de preparació és racional, ja que la rostida i la cocció de tot el plat es realitzen en la mateixa paella. Per preparar una part de la carn picada rostida roman en els plats, es cobreix amb pa de pita, es recull en capes segons la recepta i guisada sota la tapa.
Ingredients:
- lavash - 2 peces;
- carn picada - 450 g;
- salsa de tomàquet i suc - 250 ml cadascuna;
- mozzarella - 80 g;
- alfàbrega - 10 g.
Preparació
- Fregir la carn picada durant 5 minuts.
- Parteix, cobreixi la resta amb lavash i condimenta amb salsa.
- Repetiu el procediment dues vegades.
- Tapa la capa superior amb mozzarella i alfàbrega, aboqui el suc i cuini a foc lent durant 20 minuts.
Lasanya en un microones de pita lava
La lasaña ràpida de lavash només és possible en el microones. No crec que aquest dispositiu modern hagi sacsejat els clàssics cànons de cuina. Al contrari, la lasaña resulta suau, sucosa i li agrada tots els detalls. A més, les ones de microones ajuden a preservar la sucosa del plat i, per tant, es poden greixar les fulles amb una compra de salsa de tomàquet.
Ingredients:
- lavash - 2 peces;
- forcat - 550 g;
- un clau d'all - 3 peces;
- salsa de tomàquet - 250 ml;
- formatge - 200 g.
Preparació
- Fregir la carn picada i l'all durant 5 minuts en microones a 700 watts.
- Elimineu-los del formulari.
- Col·loqueu el pa de pita en ella, el greix amb salsa, poseu el farcit i el formatge ratllat.
- Repetiu les capes.
- Cuini durant 30 minuts a 700 watts.