Moltes mares joves s'interessen per introduir en el menú puré de fruites. Segons les recomanacions generals de l'Associació Internacional de Pediatres, amb alimentació natural normal, la inclusió en el menú d'infants de sucs de fruites i purés vegetals és millor començar no abans de 4-6 mesos (amb alimentació artificial, no abans de 3 mesos).
Com donar patates amb puré de fruites?
Per descomptat, començar a donar sucs naturals i purés ha de ser curosament, amb una petita quantitat, ja que el puré de fruita no pot ser el plat principal i no substitueix a diversos cereals, productes lactis i vegetals. És a dir, el puré de fruites per als nadons és més que una espècie de "postre" de vitamina. És millor començar amb una sola fruita o verdura per evitar reaccions al·lèrgiques. A més, l'estómac del nen ha de ser a temps per acostumar-se al nou aliment, és millor que això passi gradualment.
Com cuinar les patates amb puré de fruites?
Si voleu cuinar la fruita amb puré de patates per vosaltres mateixos, haureu d'estar més que confiat en les fruites i verdures utilitzades. I en això, només podeu estar segur si utilitzeu els fruits que heu cultivat.
Qualsevol fruita ha de ser rentada (i després es mullada amb aigua bullint), especialment per a prunes, raïm, préssecs i albercocs. Aquestes fruites són les millors per netejar un tamís no gaire freqüent.
Comenceu a atraure millor amb pomes de color verd clar o peres. És desitjable que la fruita tingués un sabor dolç. L'addició de sucre no és desitjable: no s'ha de formar una addicció innecessària al nadó, que pot afectar negativament la seva salut.
Preparació
S'eliminaran 1 o 2 fruites, es buiden amb aigua bullint, es netegen de les caixes de llavors i s'eliminen les tiges. Peleu la closca amb un ganivet i talleu-ho en trossos petits. Acabem la liquidació a una consistència homogènia.
Podeu afegir una mica de llet natural a aquesta barreja. Per fer-ho, s'han d'escalfar en un bany d'aigua durant 15-20 minuts.
També es pot barrejar salsa de fruita amb una farina d'arròs molt bullida .