Arròs mingau - un plat estimat no només pels nens, sinó també per molts adults. Degut a la seva dolça nociva, consistència cremosa i delicat sabor, aquest plat no ha perdut les seves posicions durant dècades.
Com preparar l'arròs d'arròs de llet, comprendrem aquest article.
Arrossos de llet amb carbassa al forn
Hi ha alguna cosa fascinant durant la cocció a les olles. A més de l'aroma intens que queda al cuinar sota la tapa tancada, sempre queda un sentit sorprenent pel tipus de plat preparat. Gràcies a la recepta a continuació, aquesta sorpresa sempre serà agradable.
Ingredients:
- arròs - 1 article;
- carabassa - 400 g;
- crema - 2/3 articles;
- comino, canyella - pessic;
- sal a gust;
- mantega per lubricació.
Preparació
L'arròs es renta i bull fins que estigui a punt, a 3 minuts després d'haver estat bullit. De la mateixa manera, fem la carabassa, s'ha de netejar, tallar-la en cubs i també portar-la a semi-preparació.
L'olla de fang està lubricada amb mantega, es reparteix arròs bullit i carbassa, aboqui la farina amb nata i espolvorear amb espècies. Les farinetes d'arròs estaran llestes en 40 minuts a una temperatura de 180 graus.
Arrossos de llet d'arròs amb pomes en una caldera doble
Per a aquells que no tenen temps per a un esmorzar complet al matí, us recomanem que poseu una farina de civada en una caldera doble , és una forma molt ràpida i senzilla de degustar-vos un plat fragant.
Ingredients:
- arròs - 1 article;
- llet - 500 ml;
- taronja - 1 peça;
- albercocs secs: un grapat (100-150 g);
- mel - 1 cullerada. cullera;
- crema agra - 130 g.
Preparació
Albercocs secs i tallats en trossos grans. Amb la cera de taronja i esprémer el suc.
En una cassola apta per a un vapor, haureu d'omplir l'arròs rentat, abocar-lo amb una barreja de llet, crema agra, mel i suc. Afegiu els albercocs secs i la pela seca i cuini durant 45-50 minuts. Servir amb una rodanxa de mantega.
Si no hi ha temps, podeu preparar la farina de llet d'arròs en una olla a pressió, per a això, tots els ingredients s'han de col·locar al recipient del dispositiu, els costats dels quals han de ser trossejats amb mantega. A continuació, a la olla a pressió, estableixi el mode "Kasha" o "Sopa" i deixi durant 20-25 minuts + la pressió de treball establerta (5-8 minuts).
Recepta de bolets d'arròs llet amb formatge cottage
Els aficionats a les cassoles en una base de cua probablement hauran de degustar aquesta recepta.
Ingredients:
- Mingau d'arròs a punt: 1 element;
- formatge cottage - 300 g;
- sucre - 3 cullerades. culleres;
- ou - 1 peça;
- panses - 1 grapat;
- sal a gust.
Preparació
Batre l'ou amb sucre, sal i formatge fins que estigui suau. En el pes rebut, afegim mongetes d'arròs ja preparades amb llet i un grapat de panses prèviament al vapor.
Distribuïm la farina de llet sobre les formes olioses resistents al calor i deixem coure a 180 graus entre 35 i 40 minuts.
Mullet d'arròs amb pomes
Ingredients:
- arròs - 200 g;
- aigua - 1 element;
- llet - 500 ml;
- poma - 1 peça;
- sucre - 1 cullerada. cullera;
- sal, canyella - pessic.
Preparació
L'arròs està ben enlautat, ple d'aigua i cuinat fins que gairebé tota l'aigua s'absorbeix, després d'això, afegim llet i cuinar, sal, fins que estigui completament preparada. Podeu ajustar la densitat del cereal, abocant la llet en el procés de cocció. Durant 5-7 minuts abans del final de la cocció a la farina de porc, afegiu petites talls de pomes i canyella.
El nabiu d'arròs de llet d'acord amb aquesta recepta es pot cuinar en un microones, per això, posem l'arròs al forn de microones i omplim-lo de llet (1: 2), posem tota la potència i cuini la farinola durant 20-25 minuts, remenant de tant en tant. 5 minuts abans de la cocció, afegim espècies i pomes. Servim el plat acabat amb una rodanxa de mantega.