Els pops de gall s'han guanyat popularitat mundialment. No és d'estranyar que, al cap ia la fi, aquesta semblança d'un dolç d'una galleta simplement no pogués sinó conquerir els menjadors amb el seu gust, textura delicada i aparença d'aparença. Les varietats en les receptes de pastís pop-pops no són menys que la varietat en les receptes dels mateixos pastissos i magdalenes, però els més deliciosos hem decidit muntar en aquest material.
Com fer un pop maquillatge a casa?
Com ja hem assenyalat, la base de les roselles de maquillatge clàssic és una galleta o pastís, que primer es va esfondrar, i després es combina amb qualsevol ingredient aglomerant: crema, formatge crema o ganache. Tan aviat com la massa mantingui la seva forma, es llisca en boles, es posa sobre els bastons i es refreda al davant de la decoració. Llegiu més sobre cadascun dels passos de cuina a la següent recepta.
Ingredients:
Per a la galetes:
- clares d'ou - 5 unitats;
- llet - 235 ml;
- farina - 355 g;
- sucre - 265 g;
- pols per a forn - 1 1/2 st. culleres;
- mantega - 212 g.
Per crema:
- mantega - 225 g;
- clares d'ou - 3 unitats;
- sucre - 75 g;
- extracte de vainilla - 1 culleradeta.
Per a la decoració:
- xocolata blanca;
- pols de sucre
Preparació
Abans de fer un pop maquillatge, necessiteu cuinar una galleta. Per això, bata els blancs amb una quarta tassa de llet a l'aire. Els ingredients secs es separen. Afegiu la llet restant i trossos de mantega tou a la barreja seca sense parar l'agitació. Quan la massa es reuneixi, en dos passos, afegiu-la amb una barreja de batut amb proteïnes de llet i barreja suaument. Separeu la massa en una làmina de coure oli i tregui-la durant una mitja hora a 180. Picar l'esponja.
Per a la crema, torneu els ous amb una cullerada de sucre en merenga. El sucre restant es fon en caramel amb un parell de cullerades d'aigua. Afegiu el caramel a la merenga sense deixar de batre. L'últim de la crema s'emet petroli i una petita quantitat d'extracte de vainilla.
Crema preparada barrejada amb molla de galetes i rotllo en boles. Cada bola es refreda durant almenys 4 hores.
Es fongui la xocolata, submergeixi la punta dels llaminadures i posi una bola de galetes a la part superior. Deixeu que es torni a congelar i, a continuació, cobreixi amb la resta de la xocolata fos des de l'exterior i espolseu-la amb pols de sucre per decorar-la.
El pastís pop, fet per mans pròpies, gairebé està preparat, només queda per donar a la xocolata finalment congelar-se a la superfície.
Pastissos de xocolata
La major quantitat de xocolata es pot considerar un pastís pop amb xocolata triple: galetes de xocolata, ganache i esmalt a l'exterior: un regal per a un dolç real.
Utilitzarem una galetes preparada, i podràs triar la recepta de qualsevol pastís de xocolata al teu gust.
Ingredients:
- galetes de xocolata - 1,1 kg;
- xocolata - 210 g (+ per a la decoració);
- crema - 105 ml.
Preparació
Prepareu el ganache de xocolata desmoronant la barra de xocolata i omplint-la amb crema calenta. Quan el ganxet estigui llest, ha de ser barrejat amb migassa de galetes fins que es formi una barreja homogènia. A més, aquesta barreja es divideix en porcions, es bolca en boles i es deixa a la nevera durant 2-3 hores. Cada una de les boles es col·loca a la punta de les varetes de caramel i decorada amb xocolata.
Kake surt de les galetes
Ingredients:
- galetes de xocolata ("sandvitx") - 18 peces;
- formatge crema - 115 g;
- xocolata - 115 g;
- pols de sucre
Preparació
Utilitzeu una liquadora, giri les galetes amb molles i torneu a coure amb formatge crema. A partir de les boles de forma massiva rebudes, col·loqueu-les al congelador durant mitja hora i, després, poseu-les a les llaminadures. Cadascuna de les pastes de popcorn es col · loca en xocolata i s'empassa amb sucre en pols per a la decoració.
Com decorar una rosella de maquillatge només està determinada per la vostra imaginació. La manera més senzilla és simplement submergir el pop-pop ready-made en la xocolata i deixar que l'excés de drenatge. I si el temps ho permet i hi ha el desig d'impressionar els convidats, intenteu maneres més complexes i originals de decorar.
| | | |
| | | |
| | | |
