"Smetannik": una recepta senzilla per a productes deliciosos casolans

"Smetannik", una simple recepta que no va rescatar a una sola amant, és diversa en la cuina. Es serveix com un pastís de diverses capes, pastís de formatge fresc o simple pastís casolà. Totes aquestes postres són sucoses i tenen un sabor agradable, ja que el producte de llet amarga, subjacent a la massa i el farciment, els fa lleugers, fonent i airejats.

Simple "Smetannik"

El més senzill "Smetannik" és una galleta a base de crema agra . Gràcies a la crema agra, el pastís resulta esponjós i airejat, de manera que més sovint es talla en diverses parts i s'aplica amb crema agra. El mínim dels components, la velocitat de cocció i la versatilitat del producte lacte fermentat fan que el producte sigui molt popular.

  1. El pastís més senzill "Smetannik" es prepara a partir de diversos pastissos.
  2. La crema agra és tendra, de manera que els pastissos s'han de coure a 180 graus durant 15 minuts.
  3. La massa per a "Smetannik" es pot fer fins i tot a partir de crema agra, i la crema, només a partir de fresc.

Pastís "Smetannik" - una simple recepta

Un simple pastís "Smetannik" - un producte popular de l'era soviètica. A continuació, les postres semblaven un pastís de galetes de galetes blanc i cafè de diverses capes, farcit de crema agra. La combinació de diferents pastissos amb crema agra dolça era tan efectiva que la recepta era reconeguda com a clàssica i cuita fins ara.

Ingredients:

Preparació

  1. Batre els ous amb 180 grams de sucre.
  2. Afegiu 300 g de crema agra, refrescar, farinar i pastar la massa.
  3. Dividiu la massa a la meitat. En una part, aboqui el cacau.
  4. "Smetannik": una recepta senzilla, en què els pastissos es couen durant 15 minuts a 180 graus.
  5. Tallar a la meitat i ferreter amb crema agra.

Peu "Smetannik": una recepta senzilla

Una casa senzilla "Smetannik" no és només pastisseria, sinó també pastissos senzills amb pressa . Poden tenir una varietat de formes i farcits. El més important és que la massa es barreja amb crema agra. La presència d'un producte lacte fermentat la fa sucosa, porosa i ventilada, de manera que no triga més de 30 minuts a coure un pastís.

Preparació

Preparació

  1. Fregar els ous amb sucre, refrescar i barrejar la massa.
  2. Posar les pomes i coure un simple "Smetannik" al forn a 180 graus i 30 minuts.

Tàrtar "Smetannik": una simple recepta

El senzill clàssic "Smetannik" es va convertir en la base de moltes receptes. Particularment interessant crema àcid tàtar. Es tracta d'un pastís obert amb un delicat farcit cremós que, després de la cocció, s'assembla al formatge cottage, que fa coure semblant al pastís de formatge. Aquest pastís es fa amb una massa de llevat, per la qual cosa es distingeix per la seva riquesa i grolleria.

Ingredients:

Preparació

  1. Dissoldre llevats a la llet.
  2. Afegiu 40 g de sucre, ou, oli, farina i reserveu-lo durant 2 hores.
  3. Introduïu una capa i poseu-la en un motlle.
  4. Batre 120 grams de sucre amb ous i crema agra i aboqui la massa.
  5. "Smetannik" El tàrtar és una simple recepta en què el producte es cou per 40 minuts a 160 graus.

"Smetannik" de pastisseria curta: una simple recepta

La recepta més senzilla de Smetannik serà apreciada pels amants del formatge. La combinació de shortcake cruixent amb farcit de crema agra, que recorda després de coure un formatge crema delicat, és molt similar al postre de quallada popular. Només, a diferència d'aquest últim, no requereix productes cars i molt de temps a prop de la cuina.

Ingredients :

Preparació

  1. Fregar l'oli amb 130 grams de sucre, ou, farina i pols per coure.
  2. Distribueixi la massa per forma.
  3. Batre la crema agra amb ous i 60 g de sucre i aboqui la massa.
  4. La "crema agra" de sorra és una simple recepta, en què el producte es cou al forn a 180 graus i 50 minuts.

"Smetannik" amb llet condensada - una simple recepta

La recepta d'un simple "Smetannik" a casa implica l'ús de diversos components. En els últims anys, especialment popular és la massa en llet condensada. Aquest producte assequible, format per llet i sucre, fa que el forn sigui més tendre i saborós, i gràcies a la composició concentrada, també és més rendible econòmicament.

Ingredients:

Preparació

  1. Barregeu els ous amb mantega, sosa, farina i llet condensada.
  2. Dividiu la massa en dues parts, afegiu el cacau a un.
  3. Cuini dos coques a 180 graus durant 20 minuts.
  4. "Smetannik" és una simple recepta, on els trossos es tallen a la meitat i s'aplica amb crema agra.

"Smetannik" amb formatge cottage al forn - una simple recepta

El senzill "Smetannik" amb formatge es va unir a una col · lecció de postres saludables. Va combinar tres productes lactis: crema agra, formatge cottage i llet, gràcies al qual va obtenir un bon gust i es va tornar lleuger i no amb alt contingut calòric. Especialment interessant és l'ompliment de cua amb baies agrees. Afegeixen picant i fan que el pastís sigui encara més útil.

Ingredients:

Preparació

  1. Tritureu 150 grams de formatge cottage amb llet i mantega.
  2. Afegiu 75 g de sucre, farina, pols per coure i pastar la massa.
  3. Distribueixi la massa per forma.
  4. Batre els ous amb sucre, formatge cottage, crema agra i midó.
  5. Dissenya el farcit, les baies i coure a 190 graus i 35 minuts.

"Smetannik" a Kefir: una simple recepta

Un senzill "Smetannik" a kefir és una versió més lleugera de la recepta clàssica. Aquesta és una opció econòmica per a les dones de casa de luxe que volen obtenir unes postes barates i utilitzar crema agra per interlinar els pastissos. Al mateix temps, el pastís resulta agradable i no perden qualitat, ja que els pastissos del kefir també es caracteritzen per l'esplendor, la lleugeresa i la airesa.

Ingredients:

Preparació

  1. Des de iogurt, els ous, 250 g de sucre, sosa i farina barreixen la massa.
  2. Dividiu-lo en dues parts. En un - afegiu cacao.
  3. Coqueu els pastissos a 180 graus durant 15 minuts.
  4. Tallar a la meitat, greixar amb crema agra.
  5. Decora el pastís amb prunes.

Smetannik amb cireres - recepta senzilla

Feu una recepta senzilla i deliciosa "Smetannika", baies de cirera més aromàtiques i més brillants. El sabor dolç i amarg es combina perfectament amb la massa més delicada i la crema agra, que després d'estar al forn és més com un formatge sucós i tendre. Aquestes postres es poden menjar immediatament, però és millor donar-li temps a "madurar" i quedar-se a la nevera.

Ingredients:

Preparació

  1. Remenar la farina amb 100 g de sucre, mantega, gemmes i pols per coure.
  2. Dividiu la massa en dues parts desiguals.
  3. El gran - rodar en una capa, coure a 180 graus durant 10 minuts i decorar amb una cirera.
  4. Amunt amb batut de 250 grams de proteïnes de sucre, crema agra i pudding.
  5. Barregi una petita part de la massa amb cacao, reixeta i espolvoree a la part superior.
  6. Hornee a 170 graus durant 50 minuts.

Simple "Smetannik" al multivari

Moltes mestresses de casa prefereixen cuinar un senzill pastís "Smetannik" en un multivariant. Idealment es trosseja una massa de galetes a l'aire, escalfant-la des de tres costats, gràcies a la qual el pastís es torna uniformement rostit i exuberant. No requereix esforç: cal instal·lar "Baking" durant 1 hora i 40 minuts i fer altres coses.

Ingredients:

Preparació

  1. Batre els ous amb sucre i crema agra, farina i pols per coure.
  2. Cuina al mode "Baking" durant 1 hora i 40 minuts.