Tot i que alguns camions camperols consideren que les verdures de criança estrangera són les millors, però les varietats de remolatxa domèstica poden demostrar el contrari. Sí, moltes hortalisses d'arrel-estrangers són iguals i belles, i les seves collites són estables. No obstant això, per a nosaltres, el més important és que la remolatxa de taula ha de ser saborosa, segura per a la nostra salut i mantinguda durant molt de temps. Segons aquests indicadors, les nostres varietats d'aquest raïm superen els estrangers, i no són inferiors a ells en rendiments. Vegem quins tipus de remolatxes són els millors.
Les millors varietats de remolatxa
Segons els termes dels cultivars de remolatxa de maduració, es divideixen a principis, mitjans i posteriors. D'ells, els més productius són les varietats que maduren entre 80 i 100 dies. A més, les remolatxes es diferencien i depenen de la forma dels conreus d'arrels: allargades, aplanades, esfèriques o cilíndriques.
Les varietats més populars de remolatxa de taula són:
- L'adolescent és una varietat de maduració primerenca, que madura en 72-81 dies. El seu rendiment és elevat, i les arrels de marron tenen una forma rodona i pesa fins a 300 grams. Les plantules no requereixen aprimament.
- Podzimnaya A-474 és una de les millors varietats de maduració primerenca de remolatxa, amb una maduració 55 dies després de l'aparició. Cal destacar la resistència de la varietat al color de la remolatxa.
- Burdeos Kharkiv es considera la millor remolatxa per a l'emmagatzematge. Les verdures d'arrel dolça a vegades arriben a una massa de 460 grams. El desavantatge de la varietat és que la remolatxa creix ràpidament, de manera que necessita sembrar les llavors una mica més tard.
- L'incomparable A-463 és una de les millors varietats de remolatxa vermella. Les seves arrels són lleugerament aplanades i algunes de les més delicioses.
- Bohèmia és una espècie de remolatxa de taula, pertany a maduresa mitjana, madura en 80 dies. Les arrels fosques tenen una forma rodona especial. El que és característic, no tenen anells, sinó la carn
deliciós, tendre i sucós. La varietat està ben conservada, resistent a les malalties i la flor. - Bona és bona tant per al seu ús com per a la seva transformació: és una varietat mitjana de remolatxa amb els anomenats cultius d'arrels igualats. És d'alt rendiment i, a més, es distingeix per la bona prudència.
- El carilló és una varietat intermèdia que s'utilitza per produir productes de biga primerenca. Les arrels són cilíndriques, de color vermell llarg i fosc.
- El cilindre és una varietat de remolatxa de maduració tardana, és possible trencar la producció de feix. La carn d'aquestes arrels és dolça, sucosa, delicada i saborosa. El cilindre creix fins a 20 cm de longitud, té una pell fina, fàcilment desmuntable.