Tothom sap la farinetes de blat de moro a la llet des de la infantesa, ja que moltes mares i cuiners de guarderies sempre han preparat un esmorzar, però no tots els nadons mengen aquest plat, de vegades és difícil de persuadir-los. Aquest problema es resoldrà si utilitzeu les receptes originals.
Com cuinar la farina de blat de moro amb llet?
Les farinetes de blat sarraí a la llet resultaran delicioses si pren llet greixosa des de casa. La consistència que cada hostessa tria de forma independent: més gruixuda o més curta, quina opció és més. En la recepta clàssica, no s'inclouen altres ingredients, però això no vol dir que no es puguin afegir, el més important és degustar adequadament el gust.
- Per a la farina líquida, prenem proporcions de 1: 5, per a una més viscosa: 1: 4. Si necessiteu una mingau gruixuda, cuineu, llançant 1: 3 croup.
- Si aboca el tronc amb llet pura, cuini uns 30 minuts, si es dilueix amb aigua - després uns 20 minuts.
- Ha d'enjuagar els groats.
- El blat sarraí amb llet es tornarà més deliciós, si afegiu mel en comptes de sucre.
- La mantega per kasha s'ha de prendre almenys un 80% de greix.
Grans de blat sarraí sobre llet per a un nen
Farina de blat de moro de llet - perquè el nen és un component important del menú, ja que aquest plat conté molts elements útils i valuosos per al creixement de substàncies. És millor cuinar una porció a la vegada, en cas contrari el plat perdrà el seu gust. Si la carn de porc està cuita per a tots els membres de la família, al calcular les porcions, és important tenir en compte que, després de la cocció, es dobla el groats.
Ingredients :
- blat sarraí - 50 g;
- llet - 250 ml;
- aigua 250 ml;
- sucre - 0,5 cullerades. culleres.
Preparació
- Arròs per adormir-se en aigua bullint, cuinar fins que estigui llest.
- Aboqueu llet calenta, afegiu sucre, barregeu-la.
- Porteu a bullir.
- Trasllat a una licuadora, picar.
Cereal de blat sarraí líquid a la llet
Molts bebès tasten farinetes de blat sarraí de llet líquid , és molt fàcil de cuinar. La forma més senzilla és abocar el cruixit preparat amb llet calenta, el blat sarraí ha de ser ordenat, rentat, si hi ha temps, val la pena assecar-lo i paquetar-lo en una paella seca. Per cuinar és una olla més adequada amb un fons gruixut.
Ingredients :
- blat sarraí - 1 got;
- llet - 0,3 litres;
- mantega - 20 g;
- aigua - 0,5 l;
- sucre o mel - 50 g.
Preparació
- Aboqui els grañones en aigua bullint, bullir a foc lent durant 5 minuts.
- Aboqui la llet, remou, afegiu sucre.
- Cuinar, remenant, a foc lent durant 20 minuts.
- Posar la mantega, remenar.
- Deixeu la cassola al foc durant 10 minuts, de manera que la farinola estigui infosa.
Blat sarraí amb llet i plàtan
Si la farina de blat de moro dolç habitualment en la llet d'un nen no està en la demanda, proveu d'afegir-hi algunes peces de plàtan. Les fruites han de triar madures, es pot fer amb motes negres a la pell, sempre són molt dolces. El sucre s'ha de mantenir com a mínim, ja que els plàtans compensen la dolçor. La fruita purificada es talla en trossos petits.
Ingredients :
- blat sarraí - 200 g;
- aigua - 200 ml;
- llet - 400 ml;
- banana - 1 peça;
- mantega - 25 g.
Preparació
- Blat sarraí a l'aigua fins a la meitat cuita.
- Aboqui la llet calenta, torneu a bullir, poseu la mantega.
- Cuini les farinetes a foc lent durant 15 minuts.
- Plàtan pelat, tallat, barrejat amb farinetes.
Porc del blat de moro amb llet
El nabius deliciosos de nabius a la llet s'obté sobre el blat sarraí, també s'anomena una mantega. Aquest nucli de blat sarraí finament detallat, s'obté pel pelat dels grans de la closca, i després es divideix. La saba conserva totes les propietats valuoses del blat sarraí, conté molta fibra, útil per al cos. Les sivelles són molt més ràpides que les croups de grans sencers.
Ingredients :
- sèpia - 1 got;
- aigua - 1,5 tasses;
- sucre - 1 cullerada. cullera;
- llet - 2 tasses.
Preparació
- Tallar les tisores, esbandir, tirar en aigua bullint, cuinar durant 20 minuts.
- Aboqui la llet, posa el sucre, remou.
- Porta a ebullició, tapa amb tapa.
- Treure del foc.
- La farina de blat de moro amb llet ha de ser a foc lent durant 15 minuts.
Potacho de flocs de blat sarraí en llet
El blat sarraí amb llet per esmorzar en pocs minuts es prepara a partir de cereals. A diferència de la civada i l'arròs, el blat sarraí conserva tot el benefici dels grans sencers, es preparen tallant el croup en plats prims, i després es pressionen. Aquest mètode ajuda a preparar el plat el més ràpidament possible, el producte no està subjecte a un tractament especial.
Ingredients :
- flocs - 100 ml;
- sucre - 1 culleradeta;
- llet - 300 ml.
Preparació
- Llet per bullir, abocar-lo amb flocs.
- Posar sucre, sal, remenar.
- Aquest blat de moro de blat de moro amb llet es cuita durant 3 minuts.
- Perquè els grañones no s'adhereixin al fons, hem de revolucionarlo constantment.
Cereals d'arròs i blat de moro a la llet
S'obtindrà una mingau deliciosa de blat sarraí de llet si s'hi afegeix l'arròs. És més convenient cuinar aquest plat al multivari. No és necessari cuinar per separat cada cereal per separat, després barrejar-los i escalfar-los. L'arròs fa que el plat sigui més nutritiu i tingui el sabor original, és molt més útil, ja que també conté carbohidrats complexos.
Ingredients :
- blat sarraí - 0,5 ulleres;
- arròs - 0,5 tassa;
- llet - 3 gots;
- aigua - 1 got;
- mantega - 30 g.
Preparació
- Esbandida els cereals a fons, drenant l'aigua diverses vegades.
- Adormir-se al multivari, omplir-se d'aigua, posar el programa "Pilau".
- Quan l'aigua s'evapori, aboqui la llet, afegiu sal, sucre.
- Prepareu-lo fins que els cereals s'infourin.
- Recàrrega amb oli.
Grans de blat sarraí amb carbassa a la llet
Grans de blat sarraí en llet, una recepta amb una carabassa, com adults i nens. És desitjable calcinar els grañones, però si no hi ha temps, serà suficient per rentar-lo diverses vegades. És important recordar que l'aigua del rierol absorbeix aigua i, per tant, s'ha d'abocar una mica menys. Per fer que el plat sigui encara més deliciós i aromàtic, afegiu-hi pomes dolces. Es pot reemplaçar amb fruits secs, només llavors han d'estar mullats.
Ingredients :
- blat sarraí - 1 got;
- llet - 4 gots;
- carabassa - 200 g;
- poma - 1 peça;
- mantega - 30 g;
- sucre o mel - 1 cullerada. cullera
Preparació
- Carbassa a pelar, tallada en petits cubs.
- Pelar les pomes, picar, afegir a la carbassa.
- Aboqui els ingredients amb llet, afegiu sucre, sal.
- Guisat durant 10 minuts.
- Poseu els groats, la mantega, cuini a foc lent durant altres 20 minuts.
- La farina de blat sarraí amb carbassa a la llet es serveix amb mel quan està preparada per complet.
Grans de blat sarraí sobre llet de coco
La recepta original d'un deliciós mingau de blat sarraí sobre llet va ser inventada per mestresses de casa modernes, quan la llet de coco estava disponible per a la venda. S'obté de l'espremiment de la polpa de la rosca, aquesta beguda és molt popular entre els partidaris de la nutrició adequada i que volen perdre pes ràpidament, però per a les farinetes només hi ha un producte fresc, no un producte enllaunat. Podeu donar aquestes mongetes als nens només a partir de 3 anys.
Ingredients :
- blat sarraí - 1 got;
- llet de coco - 1,5 tasses;
- aigua - 1 got;
- canyella mòlta - 1/3 culleradeta;
- prunes - 2 peces;
- mel - 1 cullerada. cullera;
- llet d'arròs - 0,5 gots;
- llavors de chia - 1 cullerada.
Preparació
- Bullir la llet, afegir blat sarraí, sucre, sal i canyella.
- Cuini durant 15 minuts a foc lent.
- En la paella, aboqui la mel, aboqui les llavors de ciruita fina i chia, guisat durant 5 minuts.
- El nabius de blat sarraí sobre llet de coco s'aboca amb salsa de prunes i, a sobre, amb llet d'arròs.
Batedora de blat de moro amb llet al forn
Es creu que s'obtenen les mongetes més delicioses al forn, avui és reemplaçat amb èxit per un forn. L'opció més senzilla i menys problemàtica és un bon tracte a les olles , com el blat sarraí al forn amb llet esgarrita i fragant. En lloc de sucre, és millor posar mel. Es pot cuinar un bolet salat, amb l'addició de bolets.
Ingredients :
- blat sarraí - 2 tasses;
- aigua - 4 tasses;
- mantega - 30 g;
- llet - 2 tasses;
- mel - 4-6 cullerades. culleres.
Preparació
- A les olles, aboqui 2 tasses d'aigua, posi el tronc, la sal.
- Guisat durant 30 minuts fins que l'aigua s'evapori.
- Ompliu amb oli, aboqui la llet i la mel líquida.
- Mantingueu-lo al forn fins que comenci a bullir.
- Apagueu la calor, deixeu-vos reposar durant 15 minuts en un forn calent.
Grans de blat sarraí sobre llet en multivari
La preparació de mongetes de blat sarraí a la llet no triga gaire, però és més ràpid i fàcil de fer-ho en un multivariant. El programa s'estableix durant 20 minuts, i no es preocupi que el plat es cremi, es mogui constantment, s'adhereixi a l'estufa. El més important: els groats han d'absorbir tot el líquid. El blat sarraí preliminar s'ha de rentar.
Ingredients :
- blat sarraí - 100 g;
- llet - 400 ml;
- mantega - 30 g;
- sucre - 50 g.
Preparació
- Els grans s'han de posar en un multivari, afegir sucre, sal i mantega.
- Aboqui la llet, barregeu.
- Activa el mode "Porridge de llet" o "Groats".
- Després de 40 minuts, les farinetes de blat sarraí de llet al multivarquet estan a punt.