Els formatges de formatge són una excel·lent opció per esmorzar i sopar. Us oferim una variant interessant de cuinar aquest plat: ara parlarem de pastissos de formatge amb plàtan.
Una recepta per pastissos de formatge amb plàtan
Ingredients:
- formatge cottage 9% de greix - 0,5 kg;
- farina - 100 g;
- ous - 2 peces;
- bananes - 2 peces;
- sucre - 80 g;
- crema de greix - 100 g.
Preparació
Barregeu formatge cottage i 2 ous. Afegir sucre. Els cubs petits tallen la banana i la afegim a la massa de quallada i es barregen. Aboqui la farina i amasa la massa. Les mans mullades fan pastissos de formatge i freguen-los en vegetals o mantega. Servim la taula amb crema.
Pastís de formatge amb plàtan al forn
Ingredients:
- formatge cottage - 500 g;
- sucre - 100 g;
- farina - 100 g;
- ous - 1 peça;
- bananes - 1 pc.
Preparació
Vam tallar la banana en cubs, barrejar-la amb formatge cottage. Afegiu 2 cullerades de farina, ou i sucre, agitar suaument. Formem syrniki i enrollem en farina. La paella es cobreix amb paper d'alumini i la fem greix amb oli lleugerament vegetal. Es dipositen els pastissos de formatge en paper d'alumini i es cuinen a 200 graus durant 15 minuts, després es tornen a coure i es couen uns altres 10 minuts.
Pastissos de formatge amb plàtan i sèmola
Ingredients:
- formatge cottage - 400 g;
- manga - 120 g;
- sucre - 100 g;
- banana - 1 peça;
- oli vegetal;
- farina per espelejar a.
Preparació
El formatge de la caseta es barreja amb sèmola i sucre. Agreguem el plàtan amb una forquilla, afegiu-lo a la massa i barregeu-lo. Lubriqueu les mans amb oli vegetal i feu rodar les boles, espréguete una mica, donant-li la forma d'un pastís de formatge. Els vam abocar en farina i fregir-los a ambdós costats en un petit foc. Els formatges amb plàtan sense ous es serveixen calents, regant crema agra, melmelada o mel.
Xarop dietètic amb plàtan
Ingredients:
- formatge cottage - 250 g;
- farina - 75 g;
- líquid de mel - 25 g;
- bananes - 2 peces;
- ous - 1 peça;
- panses - 30 g;
- albercocs secs - 30 g.
Preparació
Barregeu formatge amb ou i formatge. Quan la massa es converteix en uniforme, interposem la farina. El plàtan, els albercocs secs i les panses es trituren en una liquadora. Afegiu la massa resultant a la massa i barregeu-la. Si la massa surt líquid, encara podeu afegir la farina. Formem els pastissos de formatge i fregits en oli vegetal.
Pastissos de formatge a la brasa amb plàtan i poma
Ingredients:
- formatge cottage - 300 g;
- farina - 70 g;
- ous - 1 peça;
- sal: una mica;
- banana - 1 peça;
- pomes - 1 peça;
- sucre - 4 culleradetes.
- oli vegetal per fregir.
Preparació
El plàtan es pasta a un puré amb una forquilla. Netegem poma i tres en un gran ratllador. El formatge de la caseta es barreja amb ou, afegiu sal, sucre, farina, puré de plàtan i poma. Barregeu la massa homogènia. Mans humitejades a l'aigua, formen formatge rodó o ovalat. Els distribuïm sobre una paella amb l'oli escalfat i fregir els minuts a 3 de cada costat.
Pastís de formatge curat amb salsa de plàtan
Ingredients:
- formatge cottage - 200 g;
- farina - 2 cullerades. culleres;
- bananes - 2 peces;
- ous - 1 peça;
- sucre - 2 cullerades. culleres;
- vainilla - pessic;
- kefir - 2 cullerades. culleres;
- manga - 2 cullerades. culleres;
- panses - 40 g;
- sal - pessic.
Preparació
Batre l'ou amb sucre i sal. Afegiu formatge cottage, vainillina, farina i barreja. El plàtan amb una liquadora es converteix en puré, el difondrem a la massa de quallat, hi afegirem panses i barrejarem bé. Cobriu la massa amb una pel·lícula i col·loqueu-la al refrigerador durant 20 minuts. Després d'això, traiem i formem el syrniki. Els col·loquem en un mànec i es fregeixen en oli vegetal fins que quedi marró daurat. Transmetem syrniki preparat en tovalloles de paper per eliminar l'excés de greix.
Ara estem preparant la salsa: en una batidora es barreja la meitat de la banana, kefir i una mica de sucre. I talla la segona part de la banana en cercles. Difondre els pastissos de formatge a les planxes, abocar-los amb salsa de plàtan i decorar amb tasses de plàtan. Servim la taula calenta.