Recepta de sopa de formatge amb pollastre

Els primers cursos calents han de ser necessàriament a la nostra dieta. Després de tot, milloren el treball de tot el sistema digestiu. Quan estigueu cansat de les sopes clàssiques, sorpreneu als vostres éssers estimats amb un plat inusual, i us ajudarem en això. En aquest article parlarem sobre la preparació de la sopa de formatge amb pollastre.

Sopa de formatge amb pollastre

Ingredients:

Preparació

En una olla aboqui 4.5 litres d'aigua, sal, bullir, posar el filet de pollastre i cuinar fins que acabi. A continuació, es refreda i es talla en cubs. Tallem les patates amb trossos petits, cuinem durant 7 minuts, afegiu-hi les cebes picades, les pastanagues, el pollastre i el cuinar durant 10 minuts més. Afegiu el formatge fos i remougue fins que estigui completament dissolt. A gust, afegiu pebre negre, pebre vermell i sal. Utilitza una batidora per fer puré de sopa. Abans de servir, afegiu els verds triturados als plats.

Sopa de formatge amb pollastre fumat

Ingredients:

Preparació

Es pelen les patates i es tallen en trossos petits, es submergeixen en caldo i es cuinen fins que estigui llest. En un bol separat en una petita quantitat de brou, dissoleu el formatge crema i aboqui la barreja resultant, remenant, en una cassola. La carn del pollastre fumat es talla en cubs, així com els champignons. Fregui-les en oli vegetal fins que estigui cuit. Afegiu al pollastre el brou, els fongs fregits, les herbes aixafades i les espècies a gust. A voluntat, abans de servir, podeu posar torrades a cada plat.

Sopa de formatge amb pollastre

Ingredients:

Preparació

La carn de pollastre s'omple amb aigua i es cou per uns 40 minuts. Agafeu la carn, es refredi i la trosseja. Les patates es netegen, es tallen en trossos petits i es col·loquen en caldo. Afegiu sal i espècies. Les pastanagues tres en un ratllador, tallar la ceba, triturar les tiges d'api i porros i tot això es redueix a una olla amb brou i patates. Cuinem fins que estigui llest. Formeu els tres en un ratllador o tallats en cubs i afegiu-los al brou, cuinem, remenant, fins que es dissolgui. A continuació, hem de convertir la sopa en puré. La manera més senzilla de fer-ho és amb una liquadora. A continuació, vam abocar la crema de formatge amb pollastre en plats, pritrushivayem herbes esmicolades i servit a la taula.

Sopa de formatge francès amb pollastre

Ingredients:

Preparació

En una olla aboqui 3 litres d'aigua, posi el filet de pollastre i la posi al foc. Després de bullir, afegiu sal (prop d'1 culleradeta), fulles de llorer, pèsols perfumats i pebre negre. Cuini uns 20 minuts, després de la qual es treu la carn. Les patates es netegen i es tallen en cubs, es tallen les cebes, les pastanagues tres en un ratllador, el filet de pollastre també es talla en cubs. Formatge crema tres en un ratllador. Baixem les patates al brou, cuinem durant 7-10 minuts.

A la mantega fregir una mica les cebes i les pastanagues. Afegiu el rostit acabat a la sopa i el cuinar per altres 7 minuts. Després afegiu la carn de pollastre picada, cuini uns altres 3 minuts, poseu el formatge fos, barregeu-lo bé i apagueu-lo. En cada plat abans de servir, afegiu verds i croutons.