I saps que una cuina sense carn pot ser molt més saborosa i útil que la carn? Us oferim per avaluar i sorprendre als vostres éssers estimats amb receptes originals per cuinar les costelles de fesol que combinen perfectament qualsevol adorn i diversifiquen la vostra dieta diària.
Costelles de mongetes en conserva
Ingredients:
- una llauna de fesols enllaunats - 450 g;
- bombeta - 0,5 pcs.
- all - 3 graons;
- Pebre búlgar - 1 pc.
- salsa de soja - 2 cullerades. culleres;
- ou - 1 peça;
- comí - 1 culleradeta;
- molles de pa - 100 g;
- verdures de julivert;
- Pebre vermell picant - 1 culleradeta.
Preparació
Ara digueu com cuinar les costelles de les mongetes. En el recipient del processador es posa el tall de pebre búlgar sense llavors, ceba picada i all picat. Tots es trituren acuradament, afegiu-los a les mongetes vegetals, verdures fresques i, de nou, esmorteït a fons. A continuació, es barreja la barreja homogènia en un recipient profund, es trenca l'ou, es tria condiments i s'aboca en salsa de soja .
Remeneu-ho bé, afegiu-hi pa ratllat i pugueu lleugerament la forquilla amb una forquilla. A continuació, formeu petites costelles, desmenuzar-les en pa rallades i fregir-les en oli vegetal a banda i banda fins que aparegui una escorça ruddy. Això és tot, les costelles magres de les mongetes estan preparades!
Culleres vegetals de mongetes
Ingredients:
- mongetes vermelles - 1 element;
- patates - 2 peces;
- bolets secs - 50 g;
- farina - 3 cullerades. culleres;
- sal;
- tot en pols - pessic;
- coriandre - 0,5 culleradetes.
- llet o aigua - 70 ml.
Preparació
Per preparar aquestes costelles, mongetes vermelles i xampinyons, predominen en aigua bullint escarpada. Després de dues hores, bull els fesols fins que estiguin preparats. Les meves patates, aboqui aigua i cuiteu fins que estiguin suaument, després de la qual ens desbloquem de les pells i freguem en un gran ratllador. Col·loqueu els fesols cuits amb bolets al bol de la liquadora i triture-ho bé.
A continuació, combinem fesols amb patates, afegiu sal al gust, afegiu espècies i aboqui-ho amb farina. Amassem un forjat homogeni, formem les costelles, les estem distribuint a la paella escalfada amb oli i es fregeixen des de dos costats durant diversos minuts. Les costelles elaborades a partir de mongetes amb bolets es serveixen amb crema agra i herbes fresques.
Costelles de mongetes blanques
Ingredients:
- mongetes blanques - 200 g;
- arròs - 80 g;
- Mantega - 3 cullerades. culleres;
- Gingebre mòlta - 0,5 culleradeta.
- fonoll sec - 1 culleradeta;
- molles de pa;
- espècies.
Preparació
Les mongetes blanques es xopen a la nit, de manera que, al migdia, l'endemà, es va fer molt bé. A continuació, bullem per separat els fesols i l'arròs fins que estiguin preparats, després els transfereixi al bol de la liquadora i aixafar el farciment a un estat homogeni. Afegim a l'oli picat preparat, condimentem-ho amb espècies i sal.
Barregem bé la massa, formem les costelles amb les mans mullades, es desmenuzen a fons amb pa ratllat, poseu-les a la safata per coure i coure a 180 graus al forn uns 20 minuts. Servim plats preparats amb guarnició de verdures i salses diverses.
Costelles de mongetes i patates
Ingredients:
- patates - 300 g;
- beans en conserva - 1 olla;
- ou - 1 peça;
- molles de pa - 100 g;
- oli vegetal;
- espècies.
Preparació
Les patates es cuinen amb cura dels contaminants i es bullen amb aigua lleugerament salada amb uniforme. A continuació, fusioneu l'aigua, netegeu-la, barregui-la amb una massa i afegiu-li un gerro de fesols enllaunats. Enderrocarem tot, trencarem l'ou, posarem espècies i cebetes verdes picades a gust. La massa resultant es barreja a fons i amb les mans humides formem petits cornetes. A continuació, enganxem-los en pa ratllat i fregiu-lo fins que estigui daurat a l'oli calent a banda i banda.