L'all silvestre fresc no només agrada el seu gust, sinó també amb la riquesa de substàncies útils que conté. Per obtenir el màxim benefici d'aquest tipus de vegetació, val la pena menjar amb la major freqüència possible, i de manera que no us molesti, us recollim una varietat de receptes per a amanides amb alls silvestres.
Amanida amb caramel i ous
Ingredients:
- all salvatge - 2 raïms;
- ous - 3-4 peces;
- maionesa - 3 cullerades. culleres;
- crema agra - 3 cullerades. culleres;
- sal a gust.
Preparació
Els ous bullen fins que estiguin cuits. Chumeshu passa, es renta i es talla bé. Els ous cuits també es tallen en galledes i es connecten amb verds. Condimentar l' amanida d'ou amb la maionesa caramelitzada, la crema agra i la sal, i barrejar bé.
Amanida d'all salvatge amb tomàquets
Aquesta amanida es prepara literalment 10 minuts, però és un magatzem real de vitamines i nutrients.
Ingredients:
- all salvatge - 1 manat;
- tomàquets - 2 peces;
- cebes verdes - 2-3 plomes;
- anet - 2-3 branques;
- sèsam i sal marina - al gust.
Preparació
Les verdures i verdures es renteu i es talla bé, espolvoreu-les amb llavors de sèsam i sal, barregeu bé i la vostra amanida estigui preparada. Si el sabor és massa sec, podeu afegir una cullerada d'oli d'oliva.
Amanida d'all salvatge amb verdures
Ingredients:
- all salvatge - 1 manat;
- raves - 5-6 unitats.
- cogombres - 2 peces;
- tomàquets - 2 peces;
- ceba - 1 pc.;
- Crema agra i sal a gust.
Preparació
Els cogombres i els tomàquets es renten i es trosseixen en cubs, rave - plats prims. Cirera i ceba, passar, rentar i tallar finament. Combineu tots els ingredients en un bol, condimenteu-ho amb sal, crema agra, barregeu-lo i serviu-vos a la taula.
Amanida amb pastanaga i cogombre
Ingredients:
- all salvatge - 150 g;
- ous: 5 unitats;
- cogombre - 2 peces;
- patates - 2 peces;
- maionesa - 100 g;
- sal a gust.
Preparació
Les patates i els ous bullen, pelar i tallar-los en petits cubs. Cheresha rentar, anar i moldre també. Amb pela de cogombre i pelar-los amb una petita palla fina. Combineu tots els ingredients en un bol d'amanida, feu la temporada amb maionesa, sal i barregeu bé.
Una altra versió d'una amanida útil: una amanida amb espinacs , assegureu-vos de provar i gaudir de la vostra gana.