Les mandonguilles de pollastre amb salsa cremosa són un plat que sens dubte decorarà la taula. La carn és un aroma molt sucós, delicat i delicat que no deixarà indiferent a ningú. Els servim amb qualsevol plat lateral i verdures fresques.
Mandonguilles de pollastre amb salsa cremosa al forn
Ingredients:
- filet de pollastre fresc - 500 g;
- bombeta - 1 peça;
- llet de vaca - 0,5;
- pa blanc: 1 llesca;
- espècies .
Per a la salsa:
- crema - 500 ml;
- espècies;
- formatge - 300 g;
- all - 3 graons;
- verdures fresques.
Preparació
La recepta per cuinar salsa de crema per a mandonguilles és bastant senzilla. Per fer-ho, netegem el clau d'all, el tallarem i barrejarem amb formatge ratllat i herbes picades. Després d'això, aboqui la crema, llenceu espècies i barregeu bé.
Llesca de pa empapada en llet. La bombeta es neteja i es trosseja finament, i el filet de pollastre es torna a través d'un molí de carn. Ara combinem carn amb ceba, pa i condimentar amb espècies picades. Fem boles petites i les posem en forma. Coure a una temperatura de 180 graus i després aboqui la salsa de crema de mandonguilles amb pollastre i envieu el plat durant uns 20 minuts al forn.
Recepta de mandonguilles de pollastre amb salsa cremosa
Ingredients:
- picada de pollastre - 300 g;
- llet - 100 ml;
- bombeta - 1 peça;
- farina - per preparar;
- ou - 1 peça;
- pa blanc - 3 llesques;
- espècies.
Per a la salsa:
- crema - 450 ml;
- formatge - 150 g;
- pastanaga - 1 peça;
- all - 1 dent;
- verdures fresques - 50 g.
Preparació
El filet de pollastre es fon en una liquadora. Les verdures es netegen, es rinsen i es freguen en un gran ratllador. Retirem les pastanagues mentre estiguem al marge, i combineu la ceba amb carn picada. Afegiu les espècies al gust i afegiu l'ou batut. Les trossos de pa blanc s'abonen de llet i s'envien a la resta dels ingredients, estirant-se lleugerament les mans. Des de