Intenta coure filets de gall dindi amb paper d'alumini al forn. A diferència de les costelles, és molt útil cuinar la carn d'aquesta manera, perquè totes les substàncies útils s'emmagatzemen en ell.
Filet de gall dindi al forn en paper d'alumini amb romaní
Si voleu sorprendre als vostres convidats i persones estimades, assegureu-vos d'afegir aquesta espècia. Donarà a la carn un sabor especial i despertarà perfectament la gana.
Ingredients:
- pebre blanc i romaní a gust;
- sal -1 culleradetes;
- Filet de pit de gall dindi - 1 kg.
Preparació
Aquesta recepta per als filets de gall d'indi al forn en paper d'alumini és ideal per a aquells que acaben d'aprendre la saviesa de la cuina. Esbandida bé la carn i suaument la tovallola de paper. A continuació, escampeu el filet amb romaní, sal, pebre i forquis espècies al pit de gall dindi. Retireu els filets amb paper d'alumini, col·loqueu-lo amb un forn d'oli i col·loqueu-lo al forn, la temperatura és de 220 graus. Escalfeu la carn durant uns 25 minuts, deixeu-ho durant un parell d'hores en un forn tancat.
Al forn en filet kefir de gall dindi amb paper pintat
Si esteu pensant a cuinar els filets de gall d'indi de manera que sigui sucosa i sorprenentment suau, aquesta recepta us permetrà realitzar els vostres somnis culinaris.
Ingredients:
- llimona - 0,5 peces;
- kefir 1% - 300 ml;
- sal i espècies al gust;
- filet de gall dindi - 1.3 kg.
Preparació
D'aquesta manera, podeu fer tant un pit de gall dindi com una cuixa de gall dindi amb una làmina al forn. Rentar la carn sota aigua freda i amb un ganivet molt afilat, fer punxades per tota la seva superfície. Esprémer el suc de mitja llimona, barrejar-ho amb kefir de baix contingut de greix, salar i condimentar-lo amb espècies, barrejant-lo bé. Col·loqueu el filet en aquesta marina i deixeu-lo durant unes 3 hores en un recipient segellat. Durant aquest temps, es pot activar una vegada. A continuació, embolxeu la carn amb paper d'alumini i col·loqueu-lo en un forn amb una temperatura ambientada de 200 graus durant aproximadament 25 minuts.
Rodet de filet de gall dindi en paper d'alumini
Aquest deliciós plat és perfecte per a un sopar o sopar festiu, demostrant les seves habilitats culinàries notables.
Ingredients:
- Formatge parmesà - 50 g;
- filet de gall dindi - 0,6 kg;
- all - 2 dents;
- sal i pebre al gust;
- taula de rave picant - 1 cullerada. cullera;
- prunes - 5 peces;
- Mostaza francesa - 1 cullerada. cullera;
- tomàquets secs - 6 unitats.
Preparació
Tallar el filet de gall dindi, donant-li forma de gran format rectangular i superar amb un ganivet convencional o martell especial. Saltar i pebrear la carn i escampar-lo amb all ratllat i greix amb mostassa i rave picant. Enmig dels rectangles de carn maltractats, col·loqueu el formatge ratllat i les prunes i el formatge a rodanxes. Doble el rotllo de filet i embolicar-lo bé amb paper d'alumini. Horneu-ho a una temperatura de 180 graus durant aproximadament un quart d'hora.