La natura en tot moment es va preocupar molt sovint d'un home. Va reflexionar prudentment sobre la seva salut i, generosament, va dispersar al seu voltant tresors que no només podien alimentar-lo, sinó també curar-lo. Aquest aliment que avui anomenem "superaliments" - perquè contenen de 100 a 200 nutrients de valor biològic increïble. Els productes més útils, que són tan bons per al nostre cos, estan al nostre abast. Enumerem alguns d'ells.
All. L'all s'incorpora consistentment a la llista dels 10 aliments més útils. D'altra banda, molts experts donen a l'all el títol del producte més útil del món. Al tallar l'all produeix compostos sulfurosos, el principal dels quals és la alicina. Un potent antioxidant, l'alicina té fortes propietats antimicrobianes i protegeix el cos d'infeccions, virus, microbis, bacteris i alguns tipus de càncer. Allicina enforteix el sistema immunològic, ja que estimula la producció de leucòcits. A causa de l'allicina, l'all està en el grup dels productes més saludables, que són extremadament necessaris en la nutrició humana. L'all protegeix el cor, redueix el contingut de colesterol dolent i els triglicèrids a la sang, redueix la pressió. No obstant això, ja que l'all és intrínsecament anticoagulant, i de vegades pot causar al·lèrgies, no n'hi ha tants. Per als que mengen, la dosi correcta serà una dentícula per dia.
Nous. Potser el més útil de fruits secs. Entre els productes alimentaris, una de les millors fonts de proteïnes vegetals. Les nous són riques en fibres naturals, substàncies antioxidants, magnesi i vitamines B. Com la majoria de fruits secs, contenen una quantitat important d'esterols vegetals, així com àcids grassos poliinsaturats i monoinsaturats. Els àcids Ω-3 populars en les nous són més grans que en qualsevol altre. A més, protegeixen a una persona de malalties del cor, formació de pedres en pedres i redueixen el risc de desenvolupar càncer. Juntament amb l'all, els experts invariablement posen nous a la llista dels 10 aliments més útils per a nosaltres.
Tomàquets. En el grup dels productes alimentaris més útils, els tomàquets van col·locar el licopè contingut en ells, una substància amb propietats antioxidants potents, que elimina l'efecte catastròfic dels radicals lliures. El licopè pot protegir el cos humà de certs tipus de càncer, com el càncer de mama, la pròstata, la mucosa uterina, els pulmons i el pàncrees. Els tomàquets també són una font excepcional de vitamines A, C, E i K, metalls i microelements. Tingueu en compte que l'absorció i la concentració de licopè en el cos és major si els tomàquets estan en la forma preparada.
Bròquil El bròquil no és només un dels vegetals més útils. Entre els productes alimentaris, també és la font més generosa de vitamines, com ara C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12 i A. A més, el bròquil conté calci, ferro, magnesi, fòsfor, potassi i zinc - gran concentració. Aquest producte, ric en substàncies i calories pobres, estimula significativament el sistema immunològic, i alguns dels seus components, com sulforaphane i indole-3, tenen un efecte greu contra el càncer.
Gelea reial. Pel seu valor nutricional, es va situar en la llista dels productes més útils per als humans des de l'antiguitat. La gelea reial té tantes vitamines, metalls, microelements i aminoàcids que tindrien una mitja pàgina per llistar-los. Superproducte, que regula i manté en equilibri totes les funcions del cos i que, fins i tot entre els productes més útils, es considera panacea per a la salut humana. Provoca apetit, estimula la memòria, la resistència, la libido, enforteix les funcions protectores del cos. Elimina l'insomni i la depressió, beneficioses per a la pell i l'estómac. Es recomana prendre-la amb menopausa, artritis i hemorroides ... El producte més útil del món? Potser En qualsevol cas, el valor nutricional de la gelea reial segueix sent inigualable.
Kiwi Parlant dels productes més útils, no podeu evitar-ho. En la nutrició de kiwi és insubstituïble: aquesta petita fruita verda conté més vitamina C que una taronja i més potassi que un plàtan. El kiwi és ric en elements betacarotè, magnesi, fòsfor i oligoelements, i les fibres naturals que conté asseguren un funcionament ininterromput del tracte intestinal. Kiwi impedeix l'aparició de l'asma (especialment la infància), l'aparició de coàguls de sang i millora la visió.
Magrana. A la valoració dels productes més útils, el granat pren un lloc digne. Conté poques calories, però és molt ric en fibres naturals, així com vitamines C, A, E, ferro, potassi. En una magrana, trobem tres vegades més substàncies antioxidants que en el vi negre. Quan escolteu la paraula "antioxidant", recordeu els beneficis que donen al nostre cor, cervell, pell, així com les seves poderoses propietats contra el càncer.
Llet de cabra En els últims anys, la llet de cabra és cada vegada més el producte làctic més útil. En comparació amb la llet de vaca, la llet de cabra és més pura: pràcticament no hi ha residus de drogues ni hormones. La llet de cabra té menys lactosa, a la qual moltes persones no responen, i són molt fàcilment absorbides pel cos. Les proteïnes de la llet de cabra no agreugen les al·lèrgies existents o els problemes respiratoris, els seus greixos no tenen cap efecte sobre el contingut del colesterol a la sang i
En aquesta llista dels productes més útils no s'acaba, només enumerem alguns d'ells. Quins altres productes es poden atribuir al més útil? Tots els productes que són fàcils de digerir pel nostre cos. No tingueu zel amb l'excel·lència culinària quan es tracta de menjar vegetal, amb poques excepcions, els productes més útils seran els que mengem en menjar cru.