Tan aviat com escoltem la paraula "caviar", imagineu immediatament una delicadesa granular vermella o negra. Però de fet hi ha més varietats d'aquest producte. Hi ha alguns que pugueu dir: molt bé oblidat d'edat. Això s'aplica, per exemple, a cavar cavitats. Fa diversos segles a Rússia era un plat molt popular, molt apreciat per la seva nutrició i disponibilitat. Al cap ia la fi, les picades als rius russos eren llavors en quantitats enormes. Avui, el producte s'ha tornat menys comú i poques vegades es pot trobar en la dieta diària dels russos. I encara més, molt poques persones saben de quina utilitat és el caviar de la pica.
Mentrestant, la composició d'aquest producte inclou una gran quantitat de proteïnes, vitamines , compostos proteics, microelements i altres substàncies actives. El contingut calòric del caviar pike és de només 131 kcal per cada 100 grams, perquè té pocs greixos i gairebé cap hidrats de carboni. A les botigues, en general es pot trobar un producte salat a les llaunes. Però es pot fregir caviar fresc. El caviar a la planxa és una mica menys útil, però no menys saborós. Aquest plat està inclòs en la llista de delícies gastronòmiques clàssiques de la cuina russa tradicional.
Beneficis i danys de les oques de pica
A causa del seu baix contingut en calories, el producte es pot consumir com a part d'una dieta. És bastant capaç de proporcionar al cos la quantitat necessària d'energia i substàncies útils. Però l'ús d'ous de pica no es limita a això. Els metges recomanen incloure-la en la dieta a persones que tenen un nivell reduït d'hemoglobina a la sang. El caviar de Shchuchya augmenta les taxes de vegades, i el mengeu per això, necessita molt poc, només mitja culleradeta al dia. Paral·lelament, normalitza la pressió i manté el to dels vaixells en un estat òptim.
Però, a més dels beneficis i els danys que els ous poden aportar. No pot ser utilitzat per nens petits