Què tan útil és el cacau?

El cacau en pols, que està més disponible en les nostres latituds d'aquesta forma, s'obté del fruit de l'arbre Theobroma cacao, que en traducció significa "menjar dels déus". I de fet, el cacau és un producte amb una composició única i única.

Intentem entendre què és útil per al cacau per als humans. Se sap que les tribus indígenes d'indis, que l'utilitzen per aliments, són la longevitat i tampoc estan exposades a malalties cardiovasculars. Però aquesta no és la llista completa de les seves bones qualitats.

Propietats útils del cacau en pols

El cacau és capaç de millorar l'estat d'ànim i és un bon remei preventiu i curatiu per combatre la depressió. Això es deu al fet que els fesols de l'arbre de xocolata contenen dues substàncies especials: anandamida i triptòfan. Provoquen una major producció d'hormones d'endorfina i serotonina, causant una sensació d'eufòria i satisfacció.

La teobromina, que es troba en el cacau, és el parent més proper de tota la cafeïna coneguda. Per tant, el cafè tradicional al matí es pot reemplaçar amb seguretat amb una tassa de cacau calent, l'efecte serà igual.

Quina utilitat té el cacau per a les dones?

Aquest producte, gràcies als flavonoides i antioxidants naturals, ajuda al cos a lluitar contra els radicals lliures que causen condicions patològiques de salut i fan que el cos es desgasten amb més rapidesa i envelleixi. Després de tot, és important que les dones es quedin joves i floreixen el major temps possible. A més, una beguda de cacau amb un ús regular té un bon efecte en el cicle menstrual, facilita els símptomes del PMS, el que significa que serà útil per a dones i nenes amb aquests problemes.

Per a la dieta, aquesta beguda saborosa serà una veritable salvació. El contingut calòric no és gran, però li proporcionarà alegria i bon humor. L'únic "però": no utilitzeu el sucre, en el cas extrem del cacau pot endolcir la fructosa .

Què tan útil és el cacau amb llet?

En resposta a aquesta pregunta, cal assenyalar que el nivell de magnesi i ferro és elevat en el cacau, i la llet dóna calories a la beguda i també és ric en calci. Per tant, per a l'esmorzar, un adult actiu, conscient de la salut, i més encara un nen, el cacau amb llet serà la combinació perfecta, a més, increïblement saborosa.

Estudis recents han demostrat que una beguda de cacau és útil per als ancians. Resulta que regula el nivell de pressió arterial, i també influeix en la circulació sanguínia del cervell, ajudant a mantenir clar la ment durant molt de temps.

Malauradament, gairebé totes aquestes propietats útils es perden quan es fan els cacauets de xocolata . Tanmateix, això no es refereix al tipus amarg d'aquesta delicadesa.