El fet que les nous són un producte molt útil amb un alt valor nutricional ja s'ha provat fa molt de temps. No obstant això, que l'avellana és útil, i per a qui, en particular, es recomana utilitzar aquesta femella, no ho sap tot. No hauríeu de perdre l'oportunitat d'obtenir el màxim benefici d'aquest regal de la natura.
Substàncies en avellana
L'avellana és la font més valuosa d'àcids grassos insaturats: oleic, palmític i estearic. Al nostre cos, aquestes substàncies normalitzen el nivell de colesterol i eviten el desenvolupament de processos ateroscleròtics. Per tant, les avellanes seran útils amb moderació a aquells amb nivells elevats de colesterol a la sang. A més, els àcids grassos en l'avellana són necessaris per a la producció de membranes de les seves pròpies cèl·lules, sobretot es gasta molt de greix en la construcció del cervell. Així doncs, es recomana l'avellana per incloure en la dieta de dones embarassades, nens i treballadors de treball intel·lectual. Les propietats útils de l'avellana per a dones consisteixen també en el fet que el seu ús regular fa que el cabell sigui suau i brillant, i que la pell es torni elàstica i suavitzada.
L'avellana - font de vitamines
Per decidir finalment si una avellana és bona per a la vostra salut, recordeu les vitamines que conté en grans quantitats.
- A causa del contingut de les vitamines del grup B , que participen activament en la producció de glòbuls vermells, l'avellana impedeix efectivament l'anèmia. Per tant, l'avellana es recomana per a les dones durant el període de gestació, els vegetarians, les persones amb malalties del tracte gastrointestinal.
- Aquest tipus de femella també és molt ric en vitamina E , que té propietats antioxidants. Així doncs, menjant uns quants nuclis d'una femella diàriament, suspendrà el procés d'envelliment al cos i se sentirà millor. A més, la vitamina E té un efecte beneficiós sobre el treball del sistema reproductor femení.
- La vitamina C , que enforteix la paret del vaso, també es troba a l'avellana, de manera que la noguera s'hauria d'incloure al menú per a persones amb malalties vasculars.
- A més, la composició dels nuclis de l'avellana es pot trobar amb vitamina PP (niacina), que té la capacitat de reduir el nivell de "colesterol nociu", millorar la microcirculació i neutralitzar les substàncies tòxiques.
Composició mineral d'avellana
Es demostra que l'avellana conté molts minerals diferents, però aquesta femella és un dels registradors del contingut de calci i potassi entre els productes d'origen vegetal. Calci i potassi són necessaris per al funcionament normal del múscul cardíac. Per tant, ja no hi ha cap dubte sobre si l'avellana és útil. L'avellana és especialment recomanada per a aquells que tenen diversos trastorns del sistema cardiovascular.
L'estructura proteica de les avellanes és prou variada per reemplaçar-les amb proteïnes d'origen animal per a aquells que no consumeixen carn. Aquest tipus de fruits secs és una font d'aminoàcids insubstituïbles, de manera que incloure'l al menú té sentit fins i tot a aquells que no es neguen plats de carn.
L'ús i el dany de les avellanes amb pèrdua de pes
L'ús moderat d'avellanes per al procés de crema de greixos només ajuda, de manera que molts d'aprimament erròniament l'exclouen de la dieta, explicant aquest fracàs per un alt contingut calòric. No obstant això, les calories de l'avellana són "qualitatius", ja que contenen proteïnes, àcids grassos i altres substàncies que no es dipositen a la cintura, sinó que immediatament s'involucren en processos bioquímics, estimulen el metabolisme, que en si mateix acelera desfer-se de la vostra pròpia botigues de greix. La quantitat d'hidrats de carboni en les avellanes és petita, la majoria són de fibra, que elimina les toxines del cos i millora la digestió. Per descomptat, no ha d'abusar de les nous, les avellanes a l'hora de perdre pes són útils en quantitats limitades, suficient per menjar fins a 50 fruits secs per dia.