El formatge de soja, elaborat amb llet de soja, com a resultat, produeix un formatge d'origen vegetal.
El tofu té una gran demanda, com a Japó, Xina i amb nosaltres. Especialment no indiferents a aquest formatge són els vegetarians. És només un magatzem de proteïnes.
Formatge fregit de formatge fregit molt fregit. Fins i tot els que estan decebuts amb aquest formatge en el primer contacte, l'opció fregida és degustar. El tofu fregit, les receptes que preparem per a vostè, diversifiqui agradablement el menú i proporcioneu al vostre cos proteïnes vegetals fàcilment digeribles.
Tofu fregit amb tomàquets
Ingredients:
- formatge tofu suau - 200 g;
- tomàquets - 2 peces;
- ceba - 1 pc.;
- salsa de soja - 2 cullerades. culleres;
- suc de llimona - 1 cullerada. cullera;
- sucre - 1 culleradeta;
- verdures, alls a gust;
- oli vegetal.
Preparació
Fregir fins a barres daurades de tofu tou fregit en farina. Afegiu la ceba picada, les rodanxes de tomàquet i la freda.
Barregeu els tomàquets i les cebes amb salsa de soja, sucre, suc de llimona. Amb aquesta salsa, farem servir tofu fregit amb aigua. Espolvorear amb herbes picades.
Tofu fregit amb verdures
Ingredients:
- tofu tou - 300 g;
- all - 2 graons;
- barreja gelada (pebrot i mongetes) - 1 paquet;
- salsa de soja - 4 cullerades. culleres;
- gingebre - 1/2 arrel;
- oli vegetal;
- farina;
- llavors de sèsam.
Preparació
Els cubs de soja es submergeixen en salsa de soja. S'ha de tirar una mica i absorbir l'aroma de la salsa.
Fregiu el gingebre i l'all a l'oli perquè l'oli hagi adquirit el seu sabor.
En un olis fragants, fregits de tofu, preliminarment assecant-se i haver-lo llençat en una farina de brusochki. A continuació, en la mateixa oli fregir fins que estigui llest per a la barreja de vegetals congelats.
Barregeu el formatge amb verdures, afegiu una mica més de salsa de soja a gust i espolvorear amb llavors de sèsam. Un plat útil i saborós està a punt.
El tofu a punt es pot servir, per exemple, a un pollastre estofat amb verdures , o s'utilitza com a ingredient principal per a una amanida calenta .