Els puffs amb pollastre són molt satisfactoris, saborosos i ràpids per coure, que és perfecte no només per al te calent, sinó també per al cafè i el cacau.
Recepta de pollastre
Ingredients:
- Filet de pollastre - 300 g;
- pasta de full - 500 g;
- formatge - 200 g;
- pollastre d'ou - 1 pc.
Preparació
Filet de pollastre precuerva, cubs frescos i aixafats, i rodanxes fines de formatge de formatge. Les pastes acabades acaben amb una fina capa i tallen els mateixos rectangles petits. Al centre de cada filet de pollastre i rodanxes de formatge, uniu-vos a les vores, talleu-les acuradament i fregueu amb rovell d'ou. Col·loqueu els bollos en una safata per coure i coure en un forn preescalfat a 220 graus. Preparem les boires amb formatge i pollastre fins a un agradable color daurat, i després servim a la taula.
Puffs amb pollastre i xampinyons
Ingredients:
- massa escamosa - 500 g;
- Filet de pollastre - 2 peces;
- bolets - 200 g;
- bombeta - 1 peça;
- formatge - 50 g;
- oli vegetal;
- ou - 1 peça;
- espècies al gust.
Preparació
Tingueu en compte una altra opció, com cuinar bufons amb pollastre. Per al farcit, el filet de pollastre es renta amb aigua, s'asseca i es talla en cubs. A continuació, la carn és salada, esquitxada amb condiments i barrejada. Fregir el pollastre preparat fins que estigui cuit en una paella amb oli, remenant periòdicament. Netegem la ceba i, a continuació, es tornen els petits cubs. Els fongs es renta amb aigua, s'asseca i es talla.
Després d'això, les cebes es fregeixen en una paella fins que estiguin suaus, i després afegiu-los els fongs, es barregin, es preparen fins que tot el líquid s'evapori. Al final dels bolets es bullen sal i s'esgota amb pebre mòlt. Pollastre barrejat amb rostit i deixar el farcit fresc. Pastisseria sobre la taula, tallada en quadrats i col·locant el centre al centre. Espolvorear amb formatge ratllat a la part superior i fixar els puffs amb "sobre". Agafem pastes durant 30 minuts i servim a la taula.
Puffs amb pollastre i patates
Ingredients:
- massa escamosa - 500 g;
- Filet de pollastre - 200 g;
- patates - 300 g;
- bombeta - 1 peça;
- sal.
Preparació
Per tant, primer preparem el farciment per a la massa: tallem les cebes finament, tallem els filets de pollastre en glaçons i fem pelar les patates i tallar-les en trossos. Tots es connecten, es barregen, afegeixen sal i pebre al gust. La massa acabada es desplega i es divideix en rectangles. Distribuïm l'ompliment al centre i formem pastissos. Fregueu sopes amb pollastre i ceba al forn uns 20 minuts a 180 graus.