Aquestes llaunes són fàcils de trobar a les prestatgeries de gairebé qualsevol botiga, es poden utilitzar per a la preparació d'amanides o simplement servir com un aperitiu. Però val la pena menjar-los, o és millor no servir-los a la taula? Per prendre la decisió correcta, cal saber quins avantatges i els danys poden portar les sardines en oli.
Els beneficis de la sardina en oli
Aquests peixos enllaunats contenen una gran quantitat de proteïnes, i, a diferència del que es troba en la carn, és més fàcil d'absorbir. És per això que moltes dones creuen que poden menjar i fins i tot necessiten. A més, si observa detalladament la composició de les sardines en oli, poden trobar vitamines PP, A i E. Segons els experts, només 100 grams d'aquestes llaunes per dia proporcionaran el 15% del subsidi diari d'aquestes substàncies, i això és bastant gran. Bé, el contingut del crom, el flúor, el cobalt, el iode, el potassi, el calci i el ferro en aquests peixos segurament els fan encara més útils. Aquesta combinació de substàncies i oligoelements afavoreix favorablement les parets dels vasos sanguinis, fent-les més elàstiques, tenen un efecte estimulant sobre el treball del propi cor. A més, la presència de vitamines A i E ajuda a prevenir l'envelliment prematur de cèl·lules epidèrmiques i evita l'aparició de tumors (tumors oncològics).
A partir d'aquestes dades, podem dir que la sardina en oli és una font de vitamines i minerals, i per tant, realment s'ha de menjar. Però no tot és tan senzill.
Si regularment (3 o 4 cops per setmana) per utilitzar aquests aliments enllaunats, podeu guanyar ràpidament un parell de quilos més. Malgrat el baix contingut calòric (220 kcal per 100 g), contenen molt greix (13,9 g). Per tant, els que segueixen la seva figura, tampoc no han de "deixar-se portar" per la seva alimentació.