Els productes modificats genèticament s'han convertit recentment en un tema favorit de milions de persones. Avui, el signe "sense OMG" es pot veure literalment en tots els productes, fins i tot en aigua potable. Gairebé tothom està segur que si aquesta insígnia no està disponible, el producte és nociu i no hi ha absolutament cap manera. Probablement, el principal problema i el perill per a la humanitat és la informació mínima, que, en general, és negativa.
Quins productes es modifiquen genèticament?
Una planta modificada genèticament és aquella en la qual es va introduir el "gen objectiu" d'una altra planta o animal. Això es fa per donar al producte propietats noves i útils per a una persona. Per exemple, s'afegeix un gen d'escorpí a la patata per protegir el producte d'atacar plagues. Tots els treballs es duen a terme als laboratoris i, a continuació, les plantes estan sotmeses a una investigació exhaustiva sobre alimentació i seguretat biològica.
Fins ara, hi ha 50 espècies vegetals que utilitzen OMG, la quantitat augmenta dia a dia. Entre ells es poden trobar pomes, col, arròs, maduixes, blat de moro, etc.
L'ús de productes modificats genèticament
L'avantatge més gran d'aquests productes rau en el component econòmic, ja que ajuden a subministrar a la població menjar durant la sequera i la fam. Atès que la quantitat de persones a la Terra creix constantment i la quantitat de terres cultivables, pel contrari, està disminuint, és el menjar modificat genèticament que ajudarà a augmentar el rendiment i evitar la fam.
En els últims anys, no s'han produït casos de conseqüències negatives després de consumir productes amb OGM . A més, el cultiu d'aquests aliments permetrà excloure l'ús de diversos productes químics que s'utilitzen per augmentar el rendiment i l'atractiu dels productes. Gràcies a això, la quantitat de problemes que provoca la química, per exemple, al·lèrgies, etc., disminuirà.
Quins són els productes perillosos modificats genèticament?
Hi ha molts matisos en aquest assumpte, per exemple, els estudis de seguretat abans esmentats es duen a terme en empreses privades sense participació pública. En aquest i tot l'enganxament, com en la producció de productes modificats genèticament poden participar persones que estan interessades en els diners, i no la salut dels consumidors.
Els productes amb un transgèn no poden afectar el codi genètic humà, però el gen estarà en el cos humà i provocarà la síntesi de proteïnes, i això és contrari a la naturalesa. Molts científics sostenen que menjar aliments amb OG pot tenir un impacte negatiu en la salut humana. Per exemple, pot haver problemes amb el metabolisme , la immunitat, i també pot causar diverses reaccions al·lèrgiques. A més, pot haver-hi problemes amb la mucosa gàstrica, així com la resistència de la microflora intestinal a l'acció dels antibiòtics. Bé, el més terrible és que els aliments modificats genèticament poden causar un dany irreparable al cos amb un ús regular i provocar el desenvolupament del càncer.
Quins productes amb OMG es poden trobar a la botiga?
Fins ara, a les prestatgeries d'algunes botigues es poden trobar productes modificats genèticament:
- soja, blat de moro, colza i patates, així com productes elaborats a la seva base.
- carn i peix;
- fruites i verdures;
- menjar per a nadons;
- productes de salchichas;
- xocolata i altres postres;
- oli de margarina i vegetal;
- maionesa i una varietat de salses.
Malauradament, però no tots els fabricants indiquen l'origen real dels productes, així que presti atenció al preu, ja que es subestima amb els aliments modificats genèticament. A gust, aquests productes no són diferents dels altres.
Fins ara, hi ha diverses marques comercials que utilitzen amb precisió productes genèticament modificats en els seus productes: Nestlé, Coca-Cola, McDonalds, Danone i altres.