L'expressió estable "sour as a limon" s'utilitza amb més freqüència en un sentit negatiu. Però la pròpia fruita, que té el famós sabor àcid-preàcid, ocupa un lloc honorable a la cistella d'aliments de moltes persones. Es tracta de la compatibilitat exclusiva de les llimones amb altres productes. Aquesta fruita és un excel·lent condiment per a salses i adobs d'amanida, un ingredient indispensable en confiteria i begudes. Dóna al menjar una piquancy i lleugeresa, i gairebé no li agrega el contingut calòric. Responeu la pregunta, quantes calories en la pròpia llimona, després de revisar la seva composició. Malgrat el sabor agre, la fruita conté una gran quantitat d'hidrats de carboni: el 35% de la massa total, la resta és aigua i fibra dietètica. Molta poca proteïna i greix en elles - 14% de la massa total, és a dir, aproximadament 1 gram. Llavors, quantes calories es troben en un llimoner de pes mitjà? Molt poc - 34 calories. Aquest és un producte excel·lent per a aquells que lluiten amb l' excés de pes . I les seves propietats útils són gairebé completament conservades en suc acabat de esprémer.
Quantes calories hi ha al suc de llimona?
El contingut calòric del suc de llimona és gairebé el mateix que el de la llimona. I la composició química no és molt diferent. En el suc, una mica menys d'hidrats de carboni, i les proteïnes i els greixos tant com en la fruita fresca. També hi ha una àmplia gamma de vitamines i microelements:
- vitamina C;
- vitamines A i E;
- vitamines del grup B (1,2,5,6,9);
- vitamina PP;
- minerals: zinc, flúor, coure, manganès, bor, calci , potassi, ferro;
- àcids orgànics i altres substàncies útils.
El contingut calòric del suc de llimona és de 33 kcal / 100 g, és gairebé igual al nivell de valor nutritiu de la fruita fresca. El suc de llimona es pot afegir de forma segura a salses, pastissos, begudes, usats com condiments per a carn i peix. L'excés de calories no s'afegeix als plats.