El pa de Borodino és un dels tipus més populars de pa negre. Farina de sègol, llevat, farina de blat de segon grau, malta de sègol, sucre, etc. Tots aquests ingredients s'utilitzen per fer el pa de Borodino . En la majoria dels casos, està salpificat amb comí i coriandre, de manera que aquest pa es distingeix pel seu sabor i aroma originals. Molts seguidors d'aquest producte, especialment aquells que segueixen la seva figura, estan interessats en la quantitat de calories contingudes en el pa de Borodino.
Contingut calòric del pa de Borodino
La majoria de la gent creu que el pa negre té molt menys calories que el pa blanc, però això és un error. El pa de Borodino conté 210 kcal per 100 g, mentre que 100 g de pa de blat blanc representa 260 kcal, la diferència és petita. El pa de Borodino no pot anomenar-se un producte dietètic, però és molt més útil que altres productes fariners, de manera que si està en procés de perdre pes, és millor menjar pa de Borodino.
Un dels principals ingredients d'aquest producte és la farina de sègol i promou la ràpida assimilació dels aliments i la normalització de tots els processos digestius. El coriandre, sovint salpificat amb pa, ajuda a eliminar l'àcid úric del cos, i el segó que forma part d'aquest producte fariner alleuja el restrenyiment, de manera que el pa de Borodino pot servir com a assistent excel·lent a perdre pes.
Aquest producte fariner també és ric en vitamines B1 i B2, gràcies a les quals el cos està saturat d'energia, tan necessari durant la dieta. Per cert, el contingut calòric d' un tros petit de pa de Borodino és aproximadament de 63 kcal, un petit indicador, de manera que durant el procés de pèrdua de pes es pot permetre un dia menjar un parell de rodanxes d'aquest pa, la seva figura no la patirà.