La col és la base de moltes dietes per baixar de pes, ja que aquest producte no només és una gran quantitat de substàncies útils en la composició, sinó també d'accessibilitat. Després d'haver-te acostumat a l'ús habitual de la col, podeu fàcilment no només reduir el pes, sinó també mantenir els resultats aconseguits. Quant a la utilitat de col estofat i quantes calories conté, aprendreu d'aquest article.
Quantes calories tenen a la col estofada?
En matèria de contingut calòric de la col estofada, es juga un paper important en la forma de preparar el plat. Algunes mestresses de casa aboquen una gran quantitat d'oli al estany, algunes - només 1-2 cullerades. Si parlem de col estofat de carn o bolets, tot depèn de les proporcions dels aliments que prenes.
Considerarem el contingut calòric dels plats dietètics de la col estofada, que es cuina amb una petita quantitat d'oli i, si s'hi afegeixen altres productes, es manté la proporció d'1: 2, és a dir, La col passa gairebé el doble que la carn o els bolets.
Així, el contingut calòric dels plats de col:
- col estofada sense additius - 30 kcal;
- col estofada amb pastanaga - 40 kcal;
- col estofada amb bolets d'ostres - 61 kcal;
- col estofada en tomàquet - 99 kcal;
- col estofada amb formatge de pollastre - 102 kcal;
- col estofada amb bolets - 119 kcal;
- col estofada amb patates - 124 kcal;
- col estofada amb carn de porc (sense greix) - 144 kcal;
- col estofada amb pollastre - 154 kcal;
- col estofada amb carn de res - 158 kcal.
Com es pot veure en aquesta llista, el contingut calòric dels plats de col és bastant baix, el que significa que es pot incloure de manera segura a l'alimentació quan es perd pes. No oblideu que és important utilitzar un mínim d'oli i la versió més lliure de carn sense greix. Per cert, és útil saber quantes calories en la col torrada és de 50 kcal per cada 100 grams. L'opció no és la més dietètica, sinó que és millor que altres plats no vegetals.
Col estofat: beneficis i danys
Conèixer la utilitat de la col estofada, si més no per incloure-la més sovint a la vostra dieta. Perfecta perfectament amb les inflamacions de les mucoses internes, millora la peristàlisis de l'intestí, protegeix els vasos de l'arterosclerosi, evita el restrenyiment i millora el metabolisme.
Les vitamines (B2, C, A, E, PP) i minerals (fòsfor, clor, sofre) a més de l'abundància de fibra, com en la versió fresca. No obstant això, per a l'estómac és una opció moderada, i es pot utilitzar pràcticament en aquest formulari. L'excepció és només aquells que pateixen l'exacerbació de l'úlcera, els espasmes intestinals, l'alta acidesa o l'enterocolitis.