Entre els mitjans per baixar de pes, les baies de goji s'han tornat molt populars. No obstant això, comprar les bayas "goji" correctes no és tan fàcil. Tenen diversos noms alternatius i diversos tipus de baies semblants que els proveïdors deshonestos donen a les bayas de Goji . Les baies de Goji tenen un nom diferent: barbaris tibetans o xinesos. També es diuen baies de felicitat, salut, longevitat. Per aquest motiu, algunes persones pensen que les baies de goji són un barberry comú. No obstant això, aquesta és una idea errònia. Hi ha diferències significatives entre baies de nabiu i goji.
Similituds entre baies de nabiu i goji:
- aquestes baies creixen sobre un arbust;
- arbusts espinosos;
- les baies tenen un color vermell i una forma oblonga;
- Aquestes baies són comestibles i s'utilitzen com a condiments per a segones classes, en compotes, confiteria.
Com podeu veure, les semblances d'aquestes baies no són suficients, però les diferències són molt més grans.
Diferències entre baies de nabiu i goji:
- Barberry creix a gairebé tots els continents i goji Bush només a la Xina;
- L'arbust de goji té fulles allargades de forma lanceolada, i el barberry-oval;
- Les verges són flors morades, el barberry té groc;
- les baies de goji són de forma peral, i les baies de bordure són allargades;
- en les fruites vermelles de goji i en el gerd, vermell brillant o groc;
- són de diferents tipus;
- el goji té un sabor de cítrics;
- El barberry és més freqüent en la cuina, i les baies de goji, en medicina;
- si mossegues el barberry, pots trobar un os, i quan agafes el goji, es senten petites llavors.
Diferències en propietats
Les baies de nabiu i goji comuns es distingeixen principalment per les seves propietats i composició:
- Les baies de Goji s'inclouen en els deu productes dietètics útils. En aquest sentit, Barbaris perd absolutament.
- Barberry és famós pel seu baix contingut en calories, però té una gran quantitat d'hidrats de carboni, alcaloides i tanins. Aquesta composició dóna a les bayas propietats espasmolítiques, colerètiques, antiinflamatòries i laxants. Goji consisteix en una gran quantitat de vitamina C, proteïnes i vitamines. Aquesta composició és acceptable per als esports i la nutrició dietètica, augmentant la immunitat.
- Tots els preparats preparats amb baies de goji tenen propietats antioxidants, poden estabilitzar la pressió arterial i reduir el colesterol a la sang. A més, amb la seva ajuda, pot fer que els músculs i ossis siguin més forts, desfer-se de l'excés de pes, normalitzar el contingut de sucre a la sang, augmentar el to. Les baies afecten positivament i en la condició de l'analitzador visual, el treball del sistema cardíac, els ronyons i el fetge.
D'aquesta manera, veiem que les baies de goji, o la margarida normal, o el xinès de barbeta , són tipus separats d'arbustos amb especials, només les seves propietats inherents.
Anàlegs de goji
Atès que les bayas reals de goji són bastant costoses, moltes vegades la gent decideix comprar anàlegs d'aquestes baies de miracles. Baies semblants són molt populars, però les seves propietats útils fan pensar en la conveniència d'aquest reemplaçament.
Com ja hem explicat, la baia de goji no és verda. Encara que aquest últim té propietats de gran sabor, el seu valor dietètic i nutricional és baix. Per tant, les baies de goji, ni tan sols un anàleg de nabiu, però absolutament una altra baia.
Les baies de Goji no poden ser substituïdes per cap baia local. El més proper al goji és el fruit de l'arbre comú rus. De vegades es pot trobar informació que aquest arbust és verinós. Però, de fet, és útil per als nostres organismes en la mateixa mesura que les baies de Goji.