El càmping, tant si va a una dacha com si fa un viatge per país amb familiars i amics, acumula aclaparadorment una barbacoa o una graella. I si abans vam crear increïbles dissenys de maons i trossos de carns i verdures amb broquetes, avui la tecnologia ha recorregut un llarg camí, donant-nos la possibilitat de cuinar amb comoditat.
Què és bo per a una graella de barbacoa ceràmica?
A la graella de ceràmica podeu crear increïbles obres mestres culinàries, fins i tot sense habilitats especials. Cuinats en aquests equips, la carn o les verdures són increïblement sucoses, fregides, perfumades i delicioses.
Preparar una graella amb un revestiment ceràmic per a l'operació no és difícil, i fins i tot amb el primer ús apreciaràs el sabor dels teus plats preferits. Parament de ceràmica sobre carbó vegetal a omplir amb carbó vegetal natural sense l'ús de líquids inflamables.
Per a la comoditat de l'encesa de les carbasses, hi ha unes metxes especials. Acaba d'encendre'ls i escampar-los amb carbons. Sota la tapa tancada amb obertures d'accés d'oxigen, el procés d'encesa es produeix en pocs segons. Quan la graella s'escalfa prou, podeu ajustar la temperatura i començar a cuinar.
La millor graella de ceràmica per a la llar?
Quan compreu una barbacoa, assegureu-vos de triar un fabricant de confiança. El millor del seu segment són les marques nord-americanes Big Green Egg, Primo i Monolith Grill.
Big Green Egg, el nom del qual significa "gran ou verd", realment ho recorda en forma. Té un disseny inusual, la qualitat de tots els seus elements al més alt nivell. Pot ser utilitzat no només com a graella, sinó també com un fumador, tàndem, forn i forn rus.
Grills Primo: una selecció de restaurants amb un Michelin. La peculiaritat d'aquesta graella de ceràmica es troba en la graella ovalada, la qual cosa permet fer-lo servir de forma racional. A més, està fabricat en acer esmaltat, de manera que mai haurà d'arrencar el bistec.
Monolith Grill: la combinació perfecta de qualitat, funcionalitat i valor. En ell no només es poden cuinar carn i verdures, sinó també tormentar, coure productes com en un forn o tandoor rus. Els models Monolith tenen un dispositiu per alimentar les fitxes per fumar, de manera que la graella pot convertir-se en un fumador.