En la cocció, les fulles de rave picants s'utilitzen principalment per a la conservació i preparació de salmorra. Però aquest producte és molt útil i com a remei, especialment per a les dones. Les fulles de la planta són rics en olis essencials, sofre, phytoncides, vitamina C i altres substàncies essencials.
Beneficis i danys de fulles de rave picant
És increïble la diversitat de la composició química del producte en qüestió. A més dels ingredients ja esmentats, conté:
- vitamines del grup B, PP;
- fibres alimentàries;
- aigua;
- cendres;
- Substàncies minerals (manganès, seleni, zinc, sodi, calci, coure, fòsfor, ferro).
Propietats útils de fulles de rave picant:
- prevenció del escorbut;
- prevenció de la deficiència de vitamina ;
- efecte antisèptic i antiinflamatori;
- millora de la gana;
- normalització del procés digestiu;
- alleujament de l'expectoració durant la tos;
- acció diürètica.
També cal destacar que el tractament amb fulles de rave picant es realitza externament. El suc de les espècies recentment espremat ajuda amb dolors reumàtics, trastorns de la mobilitat articular, inflor dels genolls i els turmells.
Però no tothom pot utilitzar el producte descrit. Les propietats irritants de les fulles, així com el seu fort i amarg sabor, poden generar conseqüències negatives si pateixen úlceres d'estómac, erosions intestinals, discinesia dels conductes biliars en el tipus hiperquinètic. Aplicar amb suavitat el medicament si l' acidesa del suc digestiu augmenta .
Full de rave en medicina popular
Els mètodes no terapèutics de la teràpia es basen en la ingesta interna de la tintura d'alcohol de la planta examinada i l'ús simultani del medicament externament. Remei de recepta amb fulles de rave picant:
- Retallar les fulles verdes rentades, omplir-les (soltes) amb un llautó de 1 litre.
- Aboqui el rave picant amb una barreja d'alcohol i aigua (proporcions 1:10).
- Insistiu durant 2 setmanes a la nevera sota una tapa ben tancada.
- Estirar la medicina, prendre 1 cullerada abans de menjar, no més de 2 cops al dia.
A més, cal fixar-vos en el rendiment de les fulles de rave a la primavera. A falta d'hortalisses, baies i fruites fresques, podeu preparar un brou de vitamina i immuno fortificador:
- Una culleradeta de fulles de rave picada per abocar 200 ml d'aigua bullint.
- Deixar reposar durant 5-7 minuts, diluir amb 50 ml d'aigua bullida.
- Beure 40 minuts abans de menjar. Repetiu el procediment durant tot el dia.