Els rotllos elaborats amb pa de pita són una excel·lent solució per omplir una taula de bufet amb una varietat d'aperitius amb farcits originals. El farciment per a un tractament pot ser multicomponent, saturat o conciso, que consisteix en un o dos ingredients.
Com fer els rotllos de lavasa amb farciment?
Prepareu els rotllos originals de lavasa fina, plegar-los, tallar-los en segments. Aquest aperitiu es veu molt bonic a la taula i el farciment es pot determinar segons les preferències personals.
- Saborosos rotllos de lavash solen omplir-se de peix vermell, pernil, formatge.
- No utilitzeu salses líquides i crema, per al farcit: el lavash es mullarà ràpidament i l'aperitiu es desintegrarà al plat.
- Per assegurar-se que el berenar no resulta sec, és millor aplicar formatge tou a la impregnació: formatge crema, formatge curat, formatge fos.
- Els ingredients de la carn o el bolet estan precuinats, poden ser fregits, cuits o bullits.
- Molt originals són els rotlles de lavash amb formatge i farcit de carn, al forn o torrat en una paella. Resulta un excel·lent aperitiu calent amb un ric ompliment d'una closca cruixent.
Pita de pa amb varetes de cranc
Una gran solució en una nova manera de servir l'amanida de cranc és fer rotllos de lavasa primes amb farcit de surimi, cogombres frescos i formatge. El berenar es troba embolicat en una gran capa de lavash armeni, immersa durant no més de mitja hora, després es talla en segments i es serveix. Remull el aperitiu amb maionesa, de manera que el pa de pita no es torni fràgil.
Ingredients:
- lavash - 1 peça;
- varetes de cranc - 100 g;
- cogombre fresc - 1 peça;
- fulles d'amanida - 4 peces;
- ous, bullits - 2 peces;
- formatge dur - 100 g;
- maionesa - 3 cullerades. l.
Preparació
- Fulla desplegada, untada amb maionesa.
- Distribueix paral·lelament: rodanxes de cogombres despleguen varetes de cranc, ous rallats i fulles d'amanida.
- Llençar tota la superfície del formatge.
- Doble un rotllo estret, envieu-lo a la nevera durant mitja hora.
- Tallar en segments de 4-5 cm, alimentats immediatament.
Pita de pa amb peix vermell
La versió clàssica de cuinar aquest aperitiu és el roll de lavash amb salmó. Si seguiu les recomanacions verificades, hi haurà un excel·lent àpat de bufet, que és agradable per prendre un aperitiu i begudes fortes. Per implementar la idea, necessiteu un formatge crema: Filadèlfia, mascarpone, buco, si s'escau, no s'ha trobat, utilitzeu cua o ricotta.
Ingredients:
- lavash - 1 peça;
- salmó lleugerament salat - 150 g;
- formatge crema - 100 g;
- anet fresc - 20 g.
Preparació
- Expandeixi el pa de pita, la crema de greix-xicota.
- Espolvorear amb anet picat.
- Distribueixi llesques de peix lleugerament salat, roll rollitos.
- Després d'una impregnació de mitja hora tallada en segments, serviu rotllos amb salmó lavash en un plat.
Pa de pita amb pollastre
Per fer que els rotllos amb pollastre i formatge no es vegin com a menjar ràpid al carrer, cal utilitzar un mínim d'ingredients per no saturar el sabor final. D'aquests components hi haurà 4 rotllos, que és convenient portar-los a treballar o estudiar per a un aperitiu ràpid. Els aperitius milloraran si es troba al refrigerador durant una hora.
Ingredients:
- Lavash prim - 150 g (embalatge);
- pit de pollastre - 250 g;
- cogombre fresc - 100 g;
- fulles d'enciam - 30 g;
- formatge curat - 100 g.
Preparació
- Peix de pollastre agredir sal, espècies, segellar en paper d'alumini, coure durant 30 minuts, refredar-se.
- Tallar carn amb plats, cogombres amb palles llargues.
- Expandeixi el pa de pita, tallat en 4 fulls, greix amb formatge, repartir carns i cogombres, cobrir amb fulles d'enciam.
- Contreu els rotllos estancs, envieu-los durant una hora a la nevera.
Pita de pa amb pastanaga coreana
Per elaborar rotllets de lavash amb un ompliment, no cal utilitzar ingredients cars o complexos. Els aperitius amb pastanagues de Corea, formatge fos i herbes atrauran a tots els consumidors que no els importen menjar deliciosos aliments. Per la sacietat, s'afegeixen el pit i el pernil fumat. No és necessari afegir salses, una pastanaga sucosa i bufant molt bé.
Ingredients:
- Lavash prim - 1 peça;
- pastanagues en coreà - 200 g;
- pernil - 200 g;
- anet picat - 1 grapat;
- formatge pastís elaborat - 50 g.
Preparació
- Amplieu el pa de pita, greix amb formatge.
- Espolvorear amb herbes picades finament.
- Distribueix els plats de pernil.
- Les pastanagues ben estretes de la salmorra, distribueixen la capa següent, roden un rotllo estret.
- Poseu rotllos de pa de pita a la nevera durant 30 minuts, tallats en segments i servits.
Pita de pa amb pernil i formatge
Els rotllos de pa de pita amb pernil i formatge seran un bon substitut dels sandvitxos habituals i podnadoevshim per al te del matí. A més, l'emplenament es veu molt lacónico en un tall, de manera que aquesta versió d'aperitius es pot enrotllar amb un rotllo fi, tallat en petits segments i fixat amb pinxos, s'obté el canapè original per a la taula de bufet.
Ingredients:
- lavash - 1 full;
- pernil - 150 g;
- formatge dur - 150 g;
- Ricotta - 100 g.
Preparació
- Aixeca Lavash, greix amb ricotta.
- Deixeu un pernil tallat lleugerament.
- La següent capa és formes de formatge dur.
- Tanca el rotllo dens, deixeu-ho a remull durant 2 hores.
- Tallar en petits segments, servir rotllos de pernil i pa de pita, nakolov cada pinxo.
Rotllos de pa de pita amb formatge cottage
Els rotllos de pa de pita amb formatge curat ajudaran a diversificar la taula amb nous aperitius que no tenen gust com un sol regal. El formatge curat, la ricota, es pot omplir amb herbes picades, l'all picat i omplir el farciment amb cogombres frescos. Un farciment senzill i conciso guanyarà tots els hostes, especialment els fanàtics de combinacions inusuals en els aliments.
Ingredients:
- lavash - 1 full;
- Ricotta - 200 g;
- cogombre fresc - 100 g;
- Iogurt grec (crema agra) - 1 cullerada. l;
- all - 1 dent;
- anet picat - 1 grapat.
Preparació
- Ricotta barrejada amb anet, all picat i iogurt.
- Amplieu el pa de pita, greix amb formatge curat.
- Introduïu plats llargs de cogombre.
- Minimitzeu el rodet dens, refredat durant 15 minuts.
- Tallar la peça en segments, servir els rotllos de lavash en un plat.
Pa de pita amb bolets
Per fer que els rotlles de lavabo amb bolets i formatge siguin deliciosos, el farciment es prepara amb antelació, i abans de servir, l'aperitiu s'escalfa: en una paella, al forn, al microones. Això es fa perquè el gust dels bolets s'obri més i el formatge es fon. Tallar aquest tipus d'aperitiu no funcionarà bé, de manera que és més convenient fer petits rotllos per a cada hoste.
Ingredients:
- lavash - 1 fulla gran;
- mongetes - 500 g;
- ceba - ½ pcs.
- formatge dur - 150 g.
Preparació
- Tallar els fongs, fregir-los amb cebes picades i refredar-les.
- Lavash es talla en quatre fulles.
- Cada capa és més atractiva amb formatge, distribueixi la fregida de bolets.
- Rodar en rotlles, remull durant 20 minuts.
- Servir càlid, escalfat de qualsevol manera convenient.
Pa de pita amb caviar vermell
Per cuinar rotllos poc freqüents de pa de pita, es poden escollir els farcits amb un sabor brillant, el color, com un aperitiu a la taula acabarà primer. És important conèixer de manera qualitativa la idea, d'aplicar un bon caviar vermell, el producte en "salsa gelatinosa" no és adequat, al tallar un aperitiu, el farcit simplement s'aboca al plat.
Ingredients:
- lavash - 1 peça;
- caviar vermell - 150 g;
- Filadèlfia - 100 g.
Preparació
- Lubricar amb Lavender Philadelphia.
- Distribueix el caviar vermell.
- Per formar un rotllo estret, embolicar-lo en una pel·lícula, posar-lo a la nevera.
- Abans de servir, es talla en petits segments.
Rodets Lavash amb esprais
Rotlles delicioses i picants de Lavash armeni amb espàrrecs reemplacen amb èxit els entrepans . Aquest excel·lent aperitiu es prepara "en una mossegada", s'aproparà a les begudes calentes. El kiwi donarà un sabor especial a aquest plaer, si ningú valora aquests experiments, reemplaça-ho amb cogombre fresc, el sabor d'aquest plat es farà més familiar.
Ingredients:
- lavash - 1 full;
- formatge dur - 50 g;
- espadres - 1 b.
- kiwi - 1 peça;
- beina de pebre picant - 1 pc;
- maionesa - 1 cullerada. l.
Preparació
- Pita pa tallada en 4 rectangles.
- Lubriqueu la maionesa.
- Des d'un costat del full es va retallar el formatge, a sobre del semicercle del kiwi, una franja).
- Col loqueu el peix en una fila sobre la fruita, pritrasit amb pebre picat picat.
- Minimitzeu el rodet fi, poseu-lo a la nevera per impregnar-lo.
- Tallat en segments, d'uns 10 cm de longitud.
Rodets de lavash fregits
Rotlles de lavashes delicioses i cruixents fregides en una paella - una bona solució per a un aperitiu ràpid. L'ompliment es pot triar a gust: bolets fregits, carn picada, formatge o barreja vegetal. Prepareu els rotllos en oli calent, si hi ha una paella, podeu aplicar-lo, de manera que el berenar sortirà més cruixent.
Ingredients:
- lavash - 1 full;
- pollastre picat - 300 g;
- formatge dur - 100 g;
- verdures picades: 1 grapat;
- crema agra - 2 cullerades. l;
- oli de fregit.
Preparació
- Cosa la carn en oli fins que estigui llest, sal i condimenta amb espècies.
- Lavash tallat en 2-4 parts, greix amb crema agra, espolvorear amb formatge ratllat.
- Distribuir la carn picada, manjar amb herbes.
- Col·locar els rotllos, marró en una paella fins que quedi daurat.
Rodets Lavash al forn
Els rotllos de lavash cruixents es poden coure al forn, el farciment es tria segons les vostres preferències. Podeu cuinar fàcilment, sense problemes, fer pastilles de color marró a la planxa, però també podeu fer que el plat sigui més interessant: escampar-lo amb formatge, llavors de sèsam o llavors de gira-sol. Aquesta recepta conté xili fresc, es pot reemplaçar amb flocs secs.
Ingredients:
- lavash - 1 full;
- forcat - 500 g;
- formatge dur - 100 g;
- ceba, pastanaga - 1/2 peces;
- crema agra - 1 cullerada. l;
- rovell - 1 peça;
- sèsam - 1 cullerada. l;
- sal, espècies.
Preparació
- Fregir la carn picada amb cebes picades i les pastanagues ratllades i el xili picat fins que estigui preparat, salar i condimentar amb espècies.
- Lavash es talla en 2 fulls, es crema amb greixos, s'escampa amb formatge.
- Per distribuir la picada, feu rodar el rotlle.
- Lubriqueu amb rovell, escampeu amb sèsam.
- Forns fins a color daurat a 220 graus.