Avui us explicarem com preparar un plat original: un rotllo de lavash amb pollastre. No només serà una veritable obra mestra de la vostra taula, però sens dubte serà atractiu per a tots els presents.
Rodet Lavash amb pollastre
Ingredients:
- Filet de pollastre - 1 peça;
- pebre vermell búlgar - 1 peça;
- fulles d'enciam - 100 g;
- Lavash armeni prim - 1 peça;
- anet fresc - 50 g;
- ou - 2 peces;
- maionesa - 250 ml;
- espècies.
Preparació
El filet es renta i bull, aboca aigua a gust. El pebre búlgar es processa i es tritura finament. Verds esbandida i tallada amb un ganivet. Tallar la carn bullida amb una liquadora, posar-la en un bol i afegir anet amb pebre. Ompliu tot amb la maionesa, remeneu-ho una mica i remeneu-ho. Lavash es va estendre sobre una taula neta, cobrim amb fulles d'enciam i distribuïm el farcit. Embolicem el pa de pita, tallem-ho en trossos i servim-lo.
Rodet Lavash amb pollastre al forn
Ingredients:
- filet de pollastre - 500 g;
- bombeta - 3 peces;
- ou - 2 peces;
- lavash armeni - 2 peces;
- pastanaga - 1 peça;
- maionesa - 4 cullerades. culleres;
- all.
Preparació
Les pastanagues i les cebes són processades, melkko shinkuem i passeruem en l'oli fins que estiguin suaus. El filet es retorça en un molí de carn, afegim torrat i tornem a moldre. Extruïu l'all picat, picat al gust, condimenteu-vos amb la maionesa i dividiu la massa per la meitat. Aboqui la barreja de lavats uniformement preparats, espolvorear amb l'ou ratllat i la tapa amb la part superior del segon lavash. També ho fem amb farcit de carn, espolvorearlo amb ous i replegar-lo amb un rotllo estret. Tapa amb una bona tapa amb maionesa i coure al forn durant 40 minuts.
Rodet Lavash amb pollastre fumat
Ingredients:
- pit de pollastre - 0,5 pcs;
- tomàquet - 1 pc.;
- formatge de mozzarella - 100 g;
- all - 2 graons;
- lavash armeni - 1 peça;
- maionesa;
- verdures fresques.
Preparació
Amb un tomàquet, trepem la pell amb cura, escalfant-les amb aigua bullint. A continuació, talleu la carn en trossos petits. Els cubs triturados de pit de pollastre, i l'all es neteja, es premeu a través de la premsa i es barreja amb maionesa. Formatge tres en un petit ratllador. El lavash armeni s'estén uniformement sobre la taula, difon maionesa, part superior amb tomàquets, pollastre, escampat amb formatge i verdures picades. Aboqui una mica de maionesa i emboliqui-ho tot amb rotllos. Retirem el plat durant mitja hora a la nevera, i abans de servir, talleu el rotllo de lavash amb pollastre i formatge en talls petits.
Rodet Lavash amb pollastre i xampinyons
Ingredients:
- lavash Armenian prima - 1 pc.;
- xampinyons frescos - 300 g;
- formatge crema - 200 g;
- filet de pollastre fresc - 300 g;
- espècies;
- anet fresc;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- tàperes - 1 cullerada. cullera;
- bombeta - 1 pc.
Preparació
A l'aigua salada bullem la carn de pollastre fins que estigui llest. A continuació, es refreda i es trosseja en fibres. Els bolets frescos es processen, es renta, es talla en plats i es fregeix en una paella amb oli vegetal. General