Entre la varietat de receptes per a la carn de pollastre, la combinació més popular és el filet amb verdures. Filet de pollastre guisat de verdures: un plat amb el qual es pot experimentar afegint productes i espècies a partir de preferències personals, apliqui una varietat de tècniques de processament per preservar la sucosa i propietats útils dels productes.
Filet de pollastre amb salsa de soja amb verdures - receptes
La combinació clàssica de carn de pollastre amb salsa de soja, prepararà un plat sense sal i condiments addicionals, i el pebre fresc afegirà nitidesa. Abans de cuinar un filet de pollastre amb verdures, assegureu-vos que heu llevat la carn de les pel·lícules i que heu viscut, que no han hagut de lluitar amb ells en el plat preparat.
Ingredients:
- Filet de pollastre - 345 g;
- ceba - 55 g;
- pebrot dolç - 75 g;
- pebrot calent a gust
- oli vegetal - 35 ml;
- salsa de soja - 65 ml.
Preparació
- El filet de pollastre es divideix en tires i deixeu-ho en oli vegetal durant un parell de minuts a cada costat.
- Aboqui la salsa de soja a la paella, remull la carn durant un minut i afegiu les cebes tallades a mitges anelles i dos tipus de pebre, tallats a tires.
- Truca carn amb verdures durant un quart d'hora, remenant de tant en tant.
- Serviu el plat amb guarnició d'arròs bullit.
Filet de pollastre amb verdures a la crema en testos
Estalvieu la sucosa dels filets de pollastre, ajudarà a la crema i les verdures, al forn en olles al forn. La carn es farà servir i no perdre el sabor, i els ingredients senzills convertiran el plat en un sopar calent.
Ingredients:
- filet de pollastre - 530 gr;
- Caldo de pollastre - 440 ml;
- crema - 110 ml;
- oli vegetal - 35 ml;
- patates - 155 g;
- ceba - 55 g;
- pastanagues - 90 g;
- pebrot vermell - 65 g;
- grapat de julivert verd.
Preparació
- Filet de pollastre tallat en trossos de forma arbitrària, però d'igual grandària.
- Molleu les cebes, les pastanagues, els pebrots i es combinen amb la carn. Durant un parell de minuts, mantingueu encès la barreja.
- Peleu les patates tallades en cubs petits, estenent-les sobre les olles.
- Preparació de la barreja vegetal, posar una capa de patata, abocar el brou amb crema. Difondre els greens en tots els envasos.
- Torneu a coure el plat a una temperatura de 180 graus, durant mitja hora fins que les patates estiguin preparades.
Filet de pollastre amb verdures al multivari
Ingredients:
- filet de pollastre - 945 g;
- patates - 220 g;
- pastanagues - 85 g;
- ceba - 55 g;
- tomàquets - 170 g;
- all - 3 dents;
- oli vegetal - 25 ml;
- pasta de tomàquet - 45 g;
- Pebre búlgar - 75 g.
Preparació
- Dividiu els filets de pollastre en daus de mida igual i els posa al plat del multivarquet. Aboqui l'oli i cuini durant un quart d'hora en la manera de "cocció".
- Tallar els pebrots, les pastanagues, les cebes. Pelar els tomàquets i tallar-los en galledes. Col·loqueu la barreja al plat amb el mateix mode durant deu minuts.
- Tubercles pelats, dividir-los en cubs i enviar-los al multivari amb l'all ratllat, afegint la pasta de tomàquet.
- Continueu cuinant durant un hora a la "Quenching".