El guisat de carn amb verdures és un plat saborós, útil i excel·lent. Combina no només un segon ple dret, sinó també adequat com a plat lateral. Com cuinar un guisat amb carn i patates, us ho explicarem ara.
Guisat amb carn i patates al multivari
Ingredients:
- polpa de boví - 500 g;
- bombeta - 1 peça;
- pastanaga - 1 peça;
- patates - 6 unitats;
- col blanca - 300 g;
- tomàquet - 2 peces;
- Pebre búlgar - 2 peces;
- all - 3 graons;
- espècies ;
- aigua - 200 ml.
Preparació
La carn es neteja de la pel·lícula i es buida sota aigua freda. A continuació, ho assecem, tritureu-ho en trossos petits i fregiu-lo al multivarquet, triant el programa "Bake" 20 minuts. Aquesta vegada, netegem la ceba, les pastanagues, els pebrots i l'all. Es tallen les verdures en cubs i es llencen a la carn. Passegeu-nos tots junts durant uns 10 minuts més. Pelellem les patates, tallem les palletes i les enviarem després de les verdures. Després d'això, afegiu la col picada i els tomàquets rallats. Condimentar el plat amb espècies, abocar un got d'aigua tèbia, remenar amb una cullera i encendre el mode "Quenching" durant 90 minuts. Després del senyal de so, poseu l'estofat de verdures amb carn i patates a la planxa i serviu, aspergent amb cebes verdes picades.
Estofat vegetal amb carn, patates i carbassons
Ingredients:
- carn (polpa de boví) - 500 g;
- patates - 2 peces;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- bombeta - 2 peces;
- carbassó - 1 peça;
- tomàquet madur - 2 unitats;
- espècies.
Preparació
Us oferim una altra recepta per cuinar al forn amb carn i patates. La carn es processa, esbandida i es talla a les mateixes rodanxes. Ho distribuïm a curt termini amb oli i fregir-lo fins que estigui llest durant 10-15 minuts. Si el plat necessites cuinar molt ràpidament, només has de substituir el tros de carn picada. Les verdures es netegen, tallades a rodanxes