La patata zola amb carn picada es pot cuinar d'acord amb una recepta clàssica o amb una tecnologia molt poc convencional si voleu diversificar les característiques del vostre plat favorit. Els productes en qualsevol acompliment satisfaran amb un excel·lent gust.
Com cuinar la patata zrazy amb carn picada?
La tècnica de cuina és senzilla, sense delectes gastronòmics, encara que trigarà un temps a completar-se.
- La base per cuinar els plats és la papa. Segons la recepta, els tubercles es cuinen uniformement o pre-netejats, i en alguns casos s'utilitzen en forma bruta. La massa de patata preparada es talla d'una manera accessible: mitjançant un molí de carn, un ratllador, una batidora o un aixafat.
- L'ompliment dels productes servirà com a carn picada, que es prepara a partir de carn de porc, carn de res, carn d'ocell o peix. El farciment rarament s'utilitza en forma bruta i sovint es permet en una paella fins que es cou.
- Amb les mans humitejades, la patata zola farcida de carn picada es forma des de la base, donant als productes una forma oblonga. Tanca els espais en blanc en farina o pa ratllat, fregiu-los en oli a banda i banda, coure al forn o bullir per a una parella.
Zola de puré de patates amb carn picada
Els més delicats, suaus són la patata zola preparada amb carn picada en una olla de puré. No és necessari preparar la base intencionadament: podeu aplicar les patates restants després de l'últim àpat, afegint ou i farina al guarniment. Si ho desitja, les cebes verdes o les verdures picades interfereixen amb l'ompliment.
Ingredients:
- patates - 1,5 kg;
- ous - 2 peces;
- farina - 5 cullerades. culleres;
- forcated - 0,5 kg;
- ceba - 1 peça;
- oli - 100 ml;
- pa ratllat - 1 got;
- sal, pebre, mantega.
Preparació
- Bullir les patates, moldre amb mantega fins que estigui suau.
- Després de refredar, afegiu ous, farina.
- Fregir el formatge en oli amb cebes i condiments.
- Des de la pasta de patata i els farcits formen productes, empanats amb pa ratllat.
- Fregir deliciosa patata zola amb carn picada a banda i banda.
Zola de patates crues amb carn picada
La boia de patata amb carn picada i les patates crues són bones amb calor i calor, ja que després del refredament perden la seva suc. Per a la formació de productes és convenient utilitzar gasa o un tros de tela. En ell es propaguen porcions de massa de patata en forma de pastissos, afegiu farcit i, aixecant les vores de la tela, formen la peça.
Ingredients:
- patates - 1 kg;
- ou - 1 peça;
- all - 1 dent;
- forcated - 0,5 kg;
- ceba - 1 peça;
- oli vegetal - 50 ml;
- mantega - 50 g;
- sal, pebre, herbes provençals.
Preparació
- Separeu les patates crues.
- Esprémer amb gasa del suc de pasta de patata.
- A la base obtinguda s'agreguen les herbes a l'all, sal, pebre, ou i província.
- Picar sal, pebre, afegir cebes.
- Des de la base i els farcits formen la patata crua amb carn picada, es fregeixen en oli vegetal i, quan es serveixen, es rega amb crema fos.
Patata boja amb carn i bolets
S'adquireix un sabor especial amb patata zola cuita amb carn picada i bolets. Quan s'utilitzen fongs secs, es mullen durant almenys una hora i després es tallen i s'utilitzen per al seu propòsit. Els bolets de bosc fresc són precuinats, i els fongs o els fongs d'ostres es fregeixen immediatament després de tallar sense cuinar.
Ingredients:
- patates - 1 kg;
- rovell - 1 peça;
- bolets - 400 g;
- forcated - 400 g;
- ceba - 2 peces;
- oli - 50 g;
- sal, pebre.
Preparació
- Bullir en un uniforme o coure les patates, netejar i moldre d'una forma còmoda.
- Afegiu la rovella, la sal, el pebre, la barreja.
- Fregir separadament la carn picada i els fongs amb ceba, combinar, estació.
- Forma a partir de la base i els farcits de la massa de bolets i fregiu la patata zola amb carn picada en una paella amb oli a banda i banda.
Zrazy patata amb carn picada i formatge
Increïblement saborós, especialment en forma calenta, zrazy potato amb carn i formatge. En aquest cas, el farciment es complementa amb una verdura fregida amb pastanagues. Si ho desitgeu, podeu afegir altres verdures o julivert picat, anet. El tipus de formatge no és bàsic: el producte és dur o fusionat.
Ingredients:
- patates - 1 kg;
- ou - 1 peça;
- formatge - 70 g;
- forcat - 500 g;
- cebes i pastanagues - 1 pc.
- oli - 50 ml;
- farina - 150 g;
- sal, pebre.
Preparació
- Bullir les patates, ratllar-les fins que estiguin suaus, i després de refredar, barregeu l'ou, la sal, el pebre, la farina.
- Ceba fregida, pastanagues.
- Afegiu carn picada, fregir, fregar els grumolls.
- Condimenteu el farcit, afegiu-ho després de refredar el formatge ratllat.
- Forma la patata boja amb formatge i carn picada, fregiu amb oli a banda i banda.
Patata zola amb carn picada crua
La patata zrazy amb carn de terra de pollastre es prepara a partir d'una barreja de patates crues i cuites i farcit cru. Els productes formats i daurades en aquest cas es permeten sota la tapa amb l'addició d'aigua o brou sabor a gust. Si ho desitja, podeu afegir crema agra o crema a la salsa.
Ingredients:
- patates - 1,5 kg;
- forcat - 500 g;
- ceba - 1 peça;
- oli - 40 ml;
- sal, pebre, espècies.
Preparació
- 500 g de patates es bullen d'un uniforme i la resta es neteja i es triturat per agredir.
- Esprémer la massa del suc, afegir els tubercles bullits i barrejar-los amb sal, pebre.
- A la ceba afegiu ceba, condiments, formeu una espècie de patates per omplir.
- Des de la massa de patata fes pastissos, posa al centre tallets de carn picada, dóna al producte una forma de pastís.
- Fregui el boig per ambdós costats, afegiu una mica d'aigua, espècies i fumble sota la tapa durant 30 minuts.
Patata boig amb carn picada al forn - recepta
La patata zola amb carn picada serà la més útil si es cou al forn. El picat per al farciment no es pot fregir, deixant tant la ceba com la carn en crua. Tanmateix, en aquest cas, és necessari augmentar el temps de cocció en un terç cobrint els articles formats a la planxa per als primers 15 minuts amb una fulla d'alumini.
Ingredients:
- patates - 1,5 kg;
- ou - 1 peça;
- farina i midó - 1,5 º. culleres;
- forcat - 500 g;
- ceba - 1 peça;
- rovell - 1 peça;
- sal, pebre, molla de pa.
Preparació
- Bullir les patates amb uniforme, netejar, amasar amb l'addició d'ous, farina, midó i espècies.
- Fregir carn picada amb cebes, estació.
- Forma de llimes, empanades amb pa ratllat, estès sobre una safata de coure, greix amb rovell.
- Paella al forn amb carn picada al forn durant 30 minuts a 180 graus.
Patata boig amb carn picada de peix
La següent recepta per als admiradors de plats de peix . Els zrazes es preparen amb carn picada, que tradicionalment es fregeix amb l'addició de ceba. El gust addicional donarà els ous bullits, que haurien de passar a través d'un ratllador o picats finament. No es farà massa en el farcit d'envermelliment.
Ingredients:
- patates - 1,5 kg;
- ou - 1 peça;
- farina - 100 g;
- ous - 3 peces;
- peix picat - 500 g;
- ceba - 1 peça;
- anet - 1 manat;
- oli - 50 ml;
- sal, pebre, molla de pa.
Preparació
- Afegiu l'ou, els condiments, la farina a les patates bullides i picades.
- Fregir les cebes i el farcit.
- Afegiu els ous, l'anet.
- Forma boig de patates amb carn picada de peix, empanat en pa ratllat, fregit des de dos costats.
Patata boig amb carn picada i ou
Una recepta per a les ametlles de patata amb carn es pot realitzar premint una rodanxa de carn. El farciment es complementa amb ous bullits i cebes verdes, que li confereix una riquesa i compensa la manca d'un pas de la carn picada. Per a la màxima versió dietètica del producte es pot coure al forn.
Ingredients:
- patates - 1,5 kg;
- ou - 5 unitats;
- midó - 4 cullerades. culleres;
- forcat - 700 g;
- cebes verdes - 1 manat;
- oli - 50 ml;
- sal, pebre, crema agra.
Preparació
- La carn picada es cuita a partir d'un tall picat de carn picada.
- Afegiu 3 ous bullits i picats, cebes verdes, condiments. Si el farciment es desfà, afegiu crema agra.
- Bullir les patates, fer una pasta amb tolstooth, afegir 2 ous i midó.
- Forma boig, fregueu-les des de dos costats.
Patata boig amb carn picada per a una parella
La preparació de midons de patata amb carn segons la següent recepta difereix de la tecnologia original en la manera de tractament tèrmic dels productes. El resultat de la seva cuina per a una parella serà un plat de dieta sense escorça ruddy rostida i excés d'oli, que els apreciaran els partidaris d'una dieta saludable.
Ingredients:
- patates - 1,5 kg;
- ou - 1 peça;
- midó - 4 cullerades. culleres;
- forcat - 500 g;
- ceba - 1 peça;
- farina - 300 g;
- sal, pebre, oli d'oliva.
Preparació
- Fregir lleugerament la ceba amb carn picada en oli d'oliva, de temporada.
- Bullir les patates amb uniforme, netejar, amasar.
- Afegiu l'ou, la farina, el midó, la sal, la barreja.
- Formeu les mans mullades zarga amb el farciment, bullir durant un parell de 10-15 minuts.
Potada de patata boja amb carn picada - recepta
Quan és massa mandrós el violí amb la formació d'un principiant clàssic de papa amb farciment , la següent recepta arribarà al rescat. A la base dels productes mandrosos, podeu afegir bolets fregits, ous de bolets o passekrovka a partir de verdures. Es farà un sabor variat del plat afegint verdures picades, herbes seques.
Ingredients:
- patates - 1,5 kg;
- ou - 1 peça;
- forcat - 500 g;
- ceba - 1 peça;
- farina - 1,5 gots;
- all - 1 dent;
- oli vegetal - 50 ml;
- sal, pebre.
Preparació
- Bullir les patates, fer una pasta amb puré de patates.
- Després de refredar, remull l'ou, la farina, fregida amb picada de ceba, all, sal, pebre.
- Forma la massa de la papa mandrosa amb la carn, fregir-la a dos costats.
Patata boig amb carn picada en multivari
La recepta de palets de patates amb farciment es pot realitzar utilitzant un multivari. Al dispositiu, no només podeu fregir els productes formats o cuinar-los per a una parella. El dispositiu és excel·lent per fer front a la preparació d'una base de papa i d'ompliment, però, aquesta cuina trigarà més temps del que és habitual.
Ingredients:
- patates - 1,5 kg;
- ou - 1 peça;
- forcat - 700 g;
- ceba - 1 peça;
- midó - 4 cullerades. culleres;
- verdor - 0,5 feixos;
- oli vegetal - 50 ml;
- sal, pebre.
Preparació
- Les patates es bullen a la manera de "Vapor" o "Sopa" fins que estiguin suaus, col · locats en un bol, amasats amb tolstalk, barrejats amb ou, sal, pebre i midó.
- Canvieu el dispositiu al programa "Fregir" o "Forn".
- En el recipient aboqui una mica d'oli, posa la ceba i, després de 5 minuts de carn picada.
- Fregui el farcit abans de l'evaporació de la humitat, afegiu verdures, sal, pebre.
- Forma la pasta de patata i els objectes de farcits, fregiu amb oli a banda i banda.