Si de sobte vol menjar sopa calenta i la nevera està completament buida, la solució més senzilla és cuinar la sopa amb pasta. Serà bastant satisfactori i sorprenentment deliciós! No perdem temps i cuinem aquesta llum, sinó una sopa original.
La recepta de la sopa amb pasta
Ingredients:
- ossos de carn - 500 g;
- patates - 6 unitats;
- pastanaga - 1 peça;
- raïm de julivert - 0,5 peces;
- bombeta - 2 peces;
- pasta - 50 g;
- margarina - 1 cda. cullera;
- puré de tomàquet - 1 cullerada. cullera;
- sal - 0,5 culleradetes.
- pebre mòlt - pessic;
- Verds - 1 manat.
Preparació
Ara digueu com fer sopa amb pasta. Els ossos de carn es renta, es col·loquen en una cassola i s'aboca aigua freda. Posem els plats en un foc mitjà, espereu fins que tot es posi a bullir, retiri la escuma formada, es tapi amb una tapa i es cuini al foc més petit fins que estigui a punt durant 2 hores. A continuació, retireu amb cura la carn i el filtre de brou. Ara preneu les patates, netegeu-les, esbandides i tallades en cubs. En el caldo calent de trossejat , afegiu les patates triturades i cuini a foc lent durant 10 minuts.
Aquesta vegada, netegem la ceba de la closca, es trosseja els seus anells i frega la pastanaga en un gran ratllador. Les arrels del julivert es renten, s'assequen i es fonen amb una liquadora. Posem una paella a l'estufa, posem un tros de margarina i tan aviat es fon, afegiu ceba, julivert i pastanagues. Passegeu tots els minuts 3, remenant ocasionalment, a foc mitjà. Després esparza el puré de tomàquet, es barreja bé i es bufa durant 1 minut. A continuació, mesureu la quantitat correcta de pasta, llençar-los a sopa amb rostit de tomàquet vegetal.
Cuinem la sopa amb macarrons i carn durant uns 5 minuts fins a la meitat. Al final de la preparació, afegiu sal, pebre mòlt, llorer i cuinar fins que estigui llest per altres 5 minuts. Em rento els verds, ho sé, ho aixafar i espolvoreo quan serveixi la pasta de pasta amb pasta.
Sopa amb pasta en un multivari
Ingredients:
- pollastre - 150 g;
- patates - 2 peces;
- pasta - 100 g;
- pastanaga - 1 peça;
- ceba - 1 peça;
- sal, pebre al gust;
- verds a voluntat;
- oli vegetal.
Preparació
Considerem una variant més com cuinar la sopa amb pasta. En el bol del multivariatge, aboqui una mica d'oli, i després poseu les mateixes pastanagues i cebes en cubs. Al menú a la multivarka fixem el mode "Baking" i marqueu-lo durant 10 minuts. En aquest moment el filet de pollastre i les patates es trituren sobre brusochki i després s'afegeixen a les verdures fregides.
Ompliu tots els productes amb aigua i configureu el mode "Sopa" durant una hora i mitja. Al cap d'una hora, obriu la tapa del multivari i aboqui la pasta a la sopa. Tot barrejar amb cura, afegir espècies i sal a gust. Tanqueu la tapa, deixant-ho tot per bullir durant una altra mitja hora. Abans de servir, estireu la sopa en plats i espolvoreu-la amb herbes. Això és tot, tenim una sopa excel·lent amb pasta i pollastre en el multivari. És bastant senzill i bastant fàcil, però el seu gust sens dubte satisfarà a tothom amb la seva profunditat i riquesa.
Recepta de sopa de llet amb pasta
Ingredients:
- llet - 500 ml;
- pasta - 150 g;
- sal, sucre a gust;
- mantega - 10 g.
Preparació
Per això, per preparar la sopa de llet amb pasta, primer preparem tots els ingredients. Els productes de macarrons es cuinen fins que estiguin preparats en aigua salada, i després es drenen i es renta suaument. En una cassola abocar la llet, posar-la al foc i fer-la bullir. Després d'això, estireu la pasta amb cura, barregeu-la, tregui una mica de sal, poseu el sucre i tingueu-ho a foc suau durant un minut. 3. Quan feu servir, aboqui la sopa sobre porcions de plats i posi un tros d'oli.