La sopa de l'api en qualsevol rendiment és increïblement útil, picant al gust i sorprenentment fragant. La senzillesa final de cada recepta permetrà preparar el plat amb facilitat i facilitat, tan bon punt hi hagi un desig de gaudir dels nombrosos avantatges de la calor.
Com fer sopa d'api?
La sopa amb tija d'api, les receptes es poden trobar entre les variacions que s'indiquen a continuació, poden ser cuinades per qualsevol persona. Les recomanacions correctes ajudaran a fer front a la tasca i en la millor forma per fer un sopar útil.
- La sopa de tija d'api es pot cuinar en qualsevol brou o aigua, que complementa la composició tradicionalment amb patates i la fregit de pastanaga de ceba o amb mescles més refinades.
- La densitat del foc es regula afegint més o menys aigua.
- Per saturar el sabor, els tiges de l'api es poden fregir juntament amb altres ingredients en l'oli, i després se sumen a la sopa.
Sopa vegetal amb api - recepta
Com qualsevol composició vegetal, una deliciosa sopa d'api i les seves tiges, cuinades amb patates i tomàquets, es faran indispensables per a una dieta saludable i un menú de dieta. El benefici d'aquest menjar és obvi i no necessita publicitat addicional. A més, calenta en aquesta actuació és elemental i ràpidament preparada.
Ingredients:
- api (tiges i fulles) - 1 manat;
- patates - 4-5 peces;
- cebes i pastanagues - 1 pc.
- tomàquets - 2 peces;
- oli - 2 cullerades. culleres;
- sal, pebre, condiments.
Preparació
- Les patates s'aboca amb aigua i es couen amb api durant 10 minuts.
- Passeu la ceba amb les pastanagues a l'oli, afegiu-hi els tomàquets, tregui-les, allunyeu-les a verdures, deixeu-les coure i deixeu-les coure durant 5-10 minuts.
- Serviu sopa de verdures amb api, afegint verdures.
Sopa d'api
No menys saborós serà el puré de sopa de l'api de tija. Aposta no només per una impressionant llista de propietats nutritives i valuoses del plat, sinó també un sabor agradable i delicat. Es pot cuinar calent en carn, brou vegetal o aigua, si es desitja, afegint patates, herbes aromàtiques i les espècies desitjades.
Ingredients:
- tiges d'api - 5 unitats;
- all - 1 dent;
- cebes i pastanagues - 1 pc.
- oli - 30 g;
- brou - 1 l;
- ou - 1 peça;
- sal, pebre, condiments, herbes.
Preparació
- Les cebes són ceba fregida, pastanagues i api.
- Transfereixi les verdures en una cassola amb brou, cuini durant 10 minuts.
- Tritureu els ingredients amb una liquadora, escrimiu l'ou batut, remenem, all, alli, bullint durant 5 minuts.
- Una sopa deliciosa d'api es serveix amb verdures, complementada a voluntat amb croutons.
Sopa d'api amb crema
Una altra versió de l'escalfor calenta és la sopa de crema elaborada amb api amb crema. Els ingredients vegetals bàsics es poden fregir en oli directament en una cassola, prenent un recipient amb un fons gruixut. Les verdures triturades es complementen al final de la cocció amb crema i el formatge fos fundit opcional, que farà que el gust saturat calenta.
Ingredients:
- tiges d'api - 5 unitats;
- all - 1 dent;
- cebes i pastanagues - 1 pc.
- oli - 60 g;
- brou - 1 l;
- crema - 1 got;
- formatge fos - 150 g;
- alfàbrega - 1 cda. cullera;
- sal, pebre, llorer.
Preparació
- Fregir en mantega api, ceba i pastanaga, aboqui brou calent, llança el llom, l'all i l'alfàbrega, cuini els continguts durant 20 minuts.
- Traieu el full de llorer, punteu els continguts amb una liquadora, afegiu crema i formatge fos.
- Remenar puré de sopa a la tija d'api 5 minuts i servir.
Sopa de pollastre amb api
Més nutritiu i ric serà la sopa amb api i pollastre. La recepta no conté papes, però no està prohibit trencar la tecnologia i afegir daus de papa calenta 15 minuts abans del final de la cuina. El temps de cocció del brou pot variar depenent de la qualitat del pollastre: les aus de corral es fabriquen més temps que la botiga
Ingredients:
- pollastre - 0,7 kg;
- tiges d'api - 3-4 unitats;
- cebes i pastanagues - 1 pc.
- oli - 50 g;
- fideus o fideus: 1 grapat;
- condiment, herbes seques, llorer - al gust;
- sal, pebre, herbes.
Preparació
- Bullir el pollastre a l'aigua fins que estigui cuit, separar la polpa dels ossos, picar.
- Al caldo d'ebullició hi havia l'api salat i les cebes amb les pastanagues.
- Llenceu el recipient i els fideus, condimenteu els continguts a gust, cuini fins que els ingredients estiguin preparats i servim, amanit amb verdures.
Sopa de tomàquet amb api - recepta
La sopa de tomàquet amb api serà un meravellós primer plat d'estiu per presentar-lo per dinar a la calor. Un plat refrescant lleuger es prepara exclusivament amb verdures fresques i servit en forma refrigerada. Aquesta composició culinària saturarà qualitativament el cos amb vitamines i elements necessaris, sense perjudicar la figura.
Ingredients:
- tiges d'api - 1-2 unitats;
- Pebre búlgar, ceba i dents d'all - 2 peces;
- cogombres - 3 peces;
- tomàquets - 4-5 pcs.
- suc de tomàquet - 0,5 l;
- xili - al gust;
- sal, sucre a gust;
- l'api surt per a la presentació.
Preparació
- Les bombetes es netegen i es mantenen en aigua bullint durant uns minuts.
- Les verdures restants i les cebes es col·loquen en un recipient de blender i es molen a una molla fina.
- Aboqui el suc de tomàquet, condimenteu els continguts amb sal i sucre, torneu a batre, refredi i serviu, adornat amb fulles d'api.
Sopa de peix amb api
La sopa d'api, la recepta que aprendrà més tard, es prepara en un brou de peix , és possible que sigui increïblement ric. Per adonar-se de la idea, podeu prendre filets o filets de qualsevol peix, tallar-ho a rodanxes i bullir fins que estigui llest. El brou resultant s'utilitza com a base per al disseny del calent, que es complementa abans de servir el filet de peix.
Ingredients:
- peix - 0,5 kg;
- tiges d'api - 4 unitats;
- cebes i pastanagues - 1 pc.
- julivert, coriandre, verdures d'api - 2 branques cadascuna;
- oli - 40 ml;
- sal, pebre, espècies.
Preparació
- Bullir el peix, treure del brou, remoure'l dels ossos.
- En una cassola, guardeu les cebes amb les pastanagues i l'api, guardats a l'oli, cuini durant 10 minuts.
- Sopa de peix de temporada a partir de tija d'api amb sal, pebre, espècies, afegir verdures picades i trossos de peix.
Sopa de carbassa amb api - recepta
La sopa de carbassa amb api serà original, inusual, però sorprenentment saborosa, si es cuina a la següent recepta suggerida. Els formatges i verdures inclosos es complementen harmoniosament, creant una composició culinària equilibrada i extremadament útil.
Ingredients:
- carabassa - 700 g;
- patates - 400 g;
- tiges d'api - 3-4 unitats;
- porros, pastanagues, pebrots, tomàquet - 1 pc .;
- l'arrel del gingebre; al gust;
- formatge processat - 200 g;
- sal, pebre, oli.
Preparació
- En aigua bullint, afegiu-hi patates, gingebre.
- Al porc d'oli amb porotos, afegiu api, carbassa, pebre, tomàquet, guisat durant 15 minuts.
- Posen massa vegetal en una cassola, cuinem fins que estiguin preparats, punxonats amb una batidora, estació.
- Introduïu el formatge a la sopa.
Sopa picant amb api - recepta
La sopa especiada amb api no només satisfarà les papil·les gustatives amb excel·lents matisos. L'ús regular d'aquest plat tindrà un efecte beneficiós sobre la figura, millorarà els processos metabòlics i purificarà el cos de toxines. Al servir un plat, podeu afegir salsa de soja, que només millora les seves característiques.
Ingredients:
- col - 1 capçalera;
- raïm d'api - 0,5 peces;
- Pebrot búlgar i pastanagues - 2 peces;
- tiges d'api - 5-7 peces;
- ceba blanca - 5 unitats;
- anet i julivert - 1 manat;
- all - 4 dents;
- pasta de tomàquet - 100 g;
- llorer - 2 peces;
- sal, pebre, espècies, oli.
Preparació
- En una cassola, combineu les tiges i l'arrel d'api, 4 cebes, pebrot, pastanagues, aboqui-ho tot amb aigua i bulli durant 15 minuts.
- Després de 5 minuts de cocció, s'agreguen la col i el tomàquet estalviats amb tomàquet.
- Deixeu verdures, llorer, all, espècies, bull la sopa d'api a 5 minuts i serviu-les.
Sopa de coco amb ceba i api - recepta
Deliciosa i refinada és una sopa de coco amb ceba i api. Si hi ha un desig de sorprendre a la família amb un plat original inusual al sopar, llavors un calent farà front a la tasca de la millor manera possible. Aplaudeix també un registre ràpid i sense pretensions d'una delicadesa, ja en mitja hora el plat estarà a punt de donar.
Ingredients:
- pastanagues - 2 peces;
- tiges d'api - 3-4 unitats;
- porros - 1 peça;
- aigua - 0,5 l;
- llet de coco - 1 got;
- curri - 1 culleradeta;
- arrel de gingebre - 20 g;
- llimona - 0,5 peces;
- sal, pebre, oli.
Preparació
- Els porros a rodanxes s'envien amb pastanagues i api a una cassola amb oli precalentat, afegiu-hi una mica d'aigua i s'escalfeu fins que estiguin suaus.
- Aboqui la resta de l'aigua, llet, bullir uns minuts.
- Afegiu el gingebre, el suc de llimona, el curri, el plat de sal, el pebre, escalfeu uns altres 2 minuts.