La farina de blat de moro a l'aigua no només és baixa en calories, però alhora molt útil. Després de tot, és ric en ferro, silici, fibra, vitamines A, E, B, així com els aminoàcids necessaris per al nostre cos. Té un sabor ric i peculiar, insanablement suau i agradable. Intentem cuinar amb vostès farinetes de blat de moro sense farina de llet de diverses maneres, i veureu per tu mateix el deliciós que és!
La recepta de mingau de blat de moro a l'aigua
Ingredients:
- Corn croup - 1 article;
- aigua - 2,5 elements;
- sal a gust;
- Mantega
Preparació
Per tant, prengui els grañones de blat de moro i esbandida bé. Fem aigua a la cassola, poseu-la a l'estufa i espereu fins que es bull. A continuació, aboqueu-lo suaument, barregeu i torneu a bullir. A continuació, reduïm la calor, la sal al gust, la tapa amb una tapa, cuinem uns 30 minuts abans de l'espessiment, recordant-la per remoure-la. A continuació, retireu la farina del foc, afegiu-hi la mantega i la barreja. Embolcem acuradament la paella amb una tovallola, deixeu-ho coure durant 45 minuts.
En aquestes mongetes sense sucre a l'aigua, es poden afegir cebes fregides, bolets, tomàquets o fins i tot formatges. Serà molt saborós, satisfactori i útil.
Grans de blat de moro a l'aigua al forn
Ingredients:
- Corn croup - 1 article;
- aigua - 2,5 elements;
- panses - 3 cullerades. culleres;
- sal, sucre a gust;
- Mantega
Preparació
Per a la preparació de mingau de blat de moro prenem panses i pre-remullar-les en aigua freda. Esbandida els grañones, es posa en una olla i l'omple d'aigua bullida empinada. Afegir sal, sucre a gust, posar panses i mantega. Es barreja tot a fons, cobreix-lo, es posa durant 40 minuts en un forn preescalfat a 200ºC. Tan aviat com el croup es torna suau, agafem les farinetes del forn, barregeu-les i torneu-les a colar, però sense tapar-les amb una tapa. Cuinem 10 minuts abans de l'aparició d'una escorça ruddy. A la farina de blat de moro preparada per separat servim llet calenta. Bon appetit!