Tot el geni se sap que és simple. Aquesta afirmació, d'alguna manera, és certa en relació amb l'alimentació. Els aliments saludables solen ser rudimentaris i sense pretensions, els plats més antics van ser inventats en èpoques immemorials pre-escrites, incloent pastissos de farina a l'aigua, el primer pa dels primers cultius agrícoles. Els pastissos són cuits, fregits i plens de menjar i ara són representants de diversos pobles.
La prova de pastissos a l'aigua pot incloure no només farina de blat, sinó també farina d'altres cereals (civada, ordi, sègol, blat de moro, etc.)
Per tant, escollim la farina de qualitat, millor all-grain i procedir.
Recepta de pastissos frescos a l'aigua en una paella
- farina de blat sencer;
- l'aigua és freda;
- una mica d'oli vegetal;
- una mica de sal;
- Un oli vegetal, o un greix o greix per lubricar una paella;
- all.
Preparació
La farina s'ha de tamisar a través d'un tamís (en un recipient un tobogan), de manera que els pastissos seran millors. Fem una ranura al turó, afegiu 2 cullerades d'oli vegetal i sal. A poc a poc, abocar l'aigua, barrejar la massa, ha de ser empinada, però no massa. Amuntem la massa acuradament, dividim-les en trossos i desenganxem pastissos plans (o els formem amb les mans).
A més, si s'utilitza oli vegetal o greixos sobreescalfats, els pastissos seran rostits, i si es frega una paella escalfada amb una mica de greix, es faran servir, que, per descomptat, és preferible. Podeu cuinar panqueques en general en una paella seca, però voleu que siguin més saboroses.
Així doncs, acolorint coques planes a banda i banda. Quan estiguin lleugerament refrigerats, es freguen amb un clau d'all tallat i es pot servir a la taula.
Els pastissos frescos "volen ara mateix", tothom els agradarà, no ho dubti.
Pastissos sense lactis frescos a l'aigua - un dels plats més populars en l'actualitat paleodietts (el més important és triar la farina adequada).
Perquè els pastissos siguin més satisfactoris i de bon gust, es pot pastar la massa amb llet de llet, llet, llet agra, iogurt casolà , crema agra i afegir ou a la composició de la prova, així com espècies secs. No obstant això, els pastissos plans cuinats d'acord amb aquestes receptes, és més probable que s'atribueixen a les panqueques (que, en general, també són tipus de pastissos plans).
S'obtenen resultats interessants si es cuina la massa per pastissos no en aigua normal, però en minerals carbonatats (preferiblement lleugerament gasificats). Els pastissos són exuberants i espaiosos.