Formatges: no només un saborós, sinó també un plat útil de formatge cottage. Com a regla general, són al gust fins i tot per a aquells que no els agrada el formatge a la seva forma pura. Ara us explicarem com fer xarop amb panses. Les receptes de productes útils i saborosos us esperen a continuació.
La recepta per elaborar pastissos de formatge amb panses
Ingredients:
- formatge cottage - 0,5 kg;
- farina - 0,5 tassa;
- ous - 1 peça;
- sucre - 2 cullerades. culleres;
- sal: una mica;
- panses - 80 g;
- vainillina - 0,5 bosses;
- oli vegetal.
Preparació
Tots els ingredients s'apilen en un recipient profund i es molen a un estat homogeni, s'afegeixen les panses i es barregen. La massa resultant es llança amb una xoriço d'uns 5 cm de diàmetre i es talla en trossos d'uns 1 cm de gruix, els agredim amb farina i fregir-los en una paella amb oli vegetal preescalfat. A la voluntat de servir, esquitxat de sucre en pols, amb crema agra.
Recepta de pastissos de formatge curat amb panses
Ingredients:
- formatge cottage - 400 g;
- farina - 1 got;
- sucre - 1 cullerada. cullera;
- sal: una mica;
- ous - 1 peça;
- vainilla - pessic;
- panses - 0,5 gots;
- melmelada d'albercoc - 2 cullerades. culleres.
Preparació
Pasa i aboqui aigua bullint durant 5 minuts, després escorreu l'aigua, pansa amb un tovalló, sequeu-ho i barregeu-lo amb melmelada de taronja . Netegeu el formatge a través d'un tamís amb sucre, vainillina, ou, aboqueu la farina tamizada i amagueu la massa. Si s'aferra a les mans, aboqui més farina. Formem pastissos petits. Al centre de cadascun col·loquem unes 0,5 tz del farcit. Després d'això, enganxem les vores i formem una quallada circular o oblonga. Fregui-les en oli vegetal des de 2 costats fins a una escorça cruixent i, a continuació, estén els tovallons de paper a l'oli de vidre en excés. Les pastissos de formatge de formatge amb panses es serveixen a la taula amb calenta.
Pastís de formatge amb panses al forn
Per a la preparació de pastissos de formatge al forn, els motlles de muffins coincideixen perfectament.
Ingredients:
- formatge cottage - 0,5 kg;
- farina - 4 cullerades. culleres;
- sucre - 3 cullerades. culleres;
- ous - 2 unitats.
- Sucre de vainilla - 1 paquet;
- pols per assecar - 0,5 culleradetes;
- panses - 70 g;
- sal - pessic.
Preparació
Les panses deixem aigua bullint, deixeu-ho durant 15 minuts i després sequeu-lo. Els ous es freguen amb sucre i sucre de vainilla, afegiu formatge cottage, farina, pols per coure, sal, panses i barrejar tot bé.
Els motlles de muffins es greixen amb mantega, omplen-los de pasta de quallada i l'envien al forn. A una temperatura de 180 graus, coure durant 40 minuts fins que la cua estigui daurada.
Deliciosa crema agredina guisada amb panses
Ingredients:
- formatge cottage - 0,5 kg;
- ous - 2 peces;
- mantega - 70 g;
- farina - 1 got;
- llet - 0,5 tassa;
- mel - 2 cullerades. culleres;
- crema agra - 4 cullerades. culleres;
- panses - 100 g;
- sal - pessic.
Preparació
Batre els ous amb sal, afegir la farina, barrejar. El formatge de la caseta es barreja amb mantega i es combina amb la barreja d'ou, afegiu les panses rentades i seques i es pasta la massa. Formem boles des d'ella, premem-la lleugerament perquè les pastes surtin i deixin 10 minuts a la taula de tall. A continuació, fregui-les en un oli vegetal escalfat fins que estigui roig. A continuació, retireu la paella del foc.
Preparem la salsa: laveu la mel en una altra paella, espereu fins que es dissolgui, aboqui la llet, crema agra i barregeu-la. La salsa es torna a bullir sobre un petit foc. Ompliu el pastís de formatge amb salsa, tapeu-la amb una tapa i cuini a foc lent durant 5 minuts amb un petit foc.
Pastissos de formatge amb màniga i panses
Ingredients:
- formatge cottage 9% de greix - 600 g;
- sucre - 50 g;
- ous - 3 peces;
- manga - 200 g;
- oli vegetal - 100 g;
- panses - 50 g.
Preparació
Formatge cottage amassat, condueix els ous i es barreja bé. Afegiu-hi el sucre i la sèmola, torneu-lo a coure i deixeu-ho coure uns 20 minuts. Mentrestant, renteu-les i asseconeu les panses i afegiu-les a la massa i torneu a barrejar-les. Amb una cullerada guanyem massa, la rodem en un manga formant pastissos de formatge. Fregir ambdós costats en oli vegetal.