Els tomàquets al forn poden convertir-se en un esmorzar abundant, un aperitiu o un sopar. De forma harmònica, aquest aperitiu també es veurà a la taula festiva, i la seva aparença deliciosa i el gust senzill estan garantits per complaure els convidats.
Recepta de tomàquets al forn amb formatge
Ingredients:
- tomàquets - 4 peces;
- oli d'oliva - 1 cullerada. cullera;
- all - 1 dent;
- sal, pebre al gust;
- formatge asiàtic - 30 g;
- Formatge parmesà - 30 g;
- una barreja d'herbes italianes - 1 1/2 tsp.
Preparació
El forn s'escalfa fins a 210 graus. Els tomàquets es tallen a la meitat, i les meitats es col·loquen sobre una làmina de forn coberta amb paper pergamí. En un bol petit, barregeu oli d'oliva amb alls enganxats per la premsa. Amb l'ajuda d'un pinzell culinari, apliquem la barreja d'oli a la superfície dels tomàquets i els condimentem amb sal i pebre. Ambdós tipus de formatge es barregen. Cobrir les tires de tomàquet amb formatge i espolvorear amb herbes seques italianes. Torneu els tomàquets al forn durant 15-18 minuts o fins que els fruits es tornin tous, i el formatge no s'apodera del marró daurat.
Com cuinar els tomàquets cuits amb formatge?
Ingredients:
- tomàquets - 8 unitats;
- ous - 4 peces;
- formatge feta - 350 g;
- alfàbrega fresca i julivert;
- pebre negre.
Preparació
Tallem el capó amb tomàquets i suaument, utilitzant una culleradeta, extreu la polpa amb les llavors, deixant només les parets del fetus senceres. Amb una bifurcació, pastes de pasta amb ous batuts i herbes fresques picades. La sal en aquest cas no és necessària, ja que el formatge és salat en si mateix, només serà suficient per a la temporada de farciment de formatge amb pebre. Ara omplim cavitats en tomàquets amb massa de formatge.
En una safata de cocció profunda, aboqui 1/2 tassa d'aigua, col·loqueu els tomàquets i poseu-ho tot en un forn preescalfat a 200 graus. Una vegada que els tomàquets es tornin suaus, el plat està llest.
Tomàquets al forn amb formatge de mozzarella
Ingredients:
- oli d'oliva;
- tomàquets - 4 peces;
- alfàbrega fresca;
- all - 4 graons;
- formatge de mozzarella - 8 peces;
- salsa pesto - 4 cullerades. culleres.
Preparació
Els tomàquets es tiren en cercles gruixuts i es difonen sobre una safata de coure engreixada. Lubriqueu les peces amb una barreja de mantega i all, i estén la capa de salsa de pesto sobre ella. Tapa els tomàquets amb trossos de mozzarella i poseu-los en un forn precalentat durant 210 minuts durant 20 minuts.
Els tomàquets cuits amb formatge estan a punt! Només queda per escampar-los amb alfàbrega picada i servir a la taula.