Pastís de pancakes

Les pancakes o pastissos normalment es preparen alternant creps fresques o llevats amb el vostre farciment preferit. La varietat de cada pastís és un farciment que es pot preparar a partir de gairebé tot: patés, melmelades i melmelades, verdures a rodanxes i carn, mel i crema, peix i marisc, tot usarà per a preparar aquest plat cordial. Avui revisarem les receptes més delicioses de pancakes, que definitivament us agradarà.

Pastís de pancakes amb formatge cottage

El pastís de tàrrega delicat amb formatge artesanal té una aparença interessant i un sabor agradable, que recorda a la cassola de cua, el mateix que a una tassa de te perfumada.

Ingredients:

Per a pancakes:

Per al farcit:

Preparació

La part principal de la truita és, per descomptat, les creps, així que anem a començar amb la seva preparació. En un recipient profund, condueix els ous i els batega amb sucre i sal, a continuació, afegiu la llet. La farina tamisada es vola per a la barreja de llet d'ou, assegureu-vos que no hi ha grumolls. La quantitat de farina pot variar depenent de la seva humitat, de manera que s'agreuja fins que aconseguim la consistència de kefir amb baix contingut de greix. La massa preparada s'aboca sobre una paella lleugerament oliada i es fregeix fins que estigui daurada. Si voleu obtenir "tortes delicades", aboqui la massa sobre una paella calenta i, si no, cuini a foc moderat. Per aquesta recepta, necessitem unes 10 tortitas.

Per al farcit, el quall i el sucre es barregen amb un ou, tritureu-lo bé i afegiu-hi el préssec en rodanxes. Apliquem una tira de barreja de cua a la meitat de la panqueta i embolcallem-la amb un tub. Els cigars Blinnye posen plats resistents a la calor i es cobreixen uniformement amb una barreja d'ous, sucre i crema agra. Aquest pastís de panqueque es cuina durant 20-25 minuts a 180 graus.

Pastís de pancakes amb col

Ingredients:

Preparació

Fregir panqueques a la primera recepta.

Prepareu el farciment, les cebes prefixades i els bolets amb col picada. Fregir la nostra tassa d'½ tassa d'aigua i guisat fins que estigui suau amb la crema agra. De nou, capes alternes de panqueques i col, i abans de coure el pastís amb una barreja d'ous i una cullerada de crema agra, cuini al forn durant 25 minuts a 200 graus. Per al pastís de bellesa es pot espolvorear amb formatge i deixar que es fon.

Pastís de pancakes amb pernil

Ingredients:

Per a la salsa:

Per al farcit:

Preparació

Primer preparem la salsa Béchamel: per això, en mantega, fregiu la farina amb un color daurat i, a continuació, aboqui a poc a poc la llet, remenant constantment. Donem la futura salsa per espessir entre 7 i 10 minuts, temperar amb espècies i un grapat de formatge ratllat. El pernil es talla en tires i es fregeix amb ceba i all. Per les creps preparades amb una recepta anteriorment descrita, posem una capa de salsa gruixuda i espolvorearem amb pernil fregit. Alternar l'ompliment i les creps, tapar la capa amb una salsa i escampar-lo amb formatge ratllat. Enviem pastís de pancakes amb pernil al forn durant 15 minuts a 180 graus. El pastís preparat està decorat amb verdures. Bon appetit!

Creps amb tomàquets

El pastís de pancakes amb tomàquets és la nostra resposta a la pizza italiana, de manera que si us molesteu les delícies napolitanes, diversifiqueu el menú amb un plat tradicional rus.

Ingredients:

Preparació

Preparem pancakes segons la primera recepta. Per al farciment, tritureu el formatge, l'all, les herbes i les espècies en una batidora, opcionalment, la massa es pot omplir amb maionesa o oli d'oliva per a un munt. Cada panqueta es va unir amb la massa de formatge resultant i es va cobrir amb llesques fines de tomàquet, alternant pancakes i farcit. Forma el pastís al forn a 180 graus i espereu fins que es formi el formatge (5-7 minuts). Espolvoreu el pastís restant amb les herbes restants.