"Plaer del paradís" en 5 minuts
Aquest plat ràpid està dissenyat per estalviar temps a preparar un berenar per sopar. Una addició perfecta a aquesta amanida serà una copa de bon vi blanc.
Ingredients:
- varetes de cranc - 250 g;
- tomàquets - 2 peces;
- Col de Pekin - 1/2 cap;
- all - 1 dent;
- sal, pebre al gust;
- maionesa - per repostar;
- verdures (julivert, anet) - per a la decoració.
Preparació
La col de Pekín es va rentar i tallar les fulles amb palla, no aconseguint un toc estret blanc. Els palets de cranc es descongelen, si és necessari, i es tallen en cubs. De la mateixa manera tractem els tomàquets frescos. Barregeu tots els ingredients en un bol d'amanida.
En un petit plat profund, connectem all, maionesa, sal i pebre. Omplim la nostra amanida de cranc amb salsa d'all i la servim a la taula.
Amanida de "plaer del paradís" amb pollastre i pinya
Quin plaer paradisíac és possible sense la dolçor de les fruites tropicals? Els amants d'aquest últim, poden afegir al plat els cubs de pinya en conserva, que només ombreixen la resta dels ingredients.
Ingredients:
- Filet de pollastre - 300 g;
- pinya enllaunada - 1 llauna;
- poma dolça i agra - 1 pc .;
- llimona - 1/2 peces;
- maionesa baixa en greix a gust;
- blat de moro en conserva - 1 olla;
- Pebre búlgar - 1 pc.
Preparació
Les pomes es pelen i es tallen en cubs petits, es roden peces de fruita amb suc de llimona per preservar el seu color blanc estètic.
Filet de pollastre bullir, o fregir, condimentar amb sal i pebre. Classifiquem la polpa en fibres i la deixem a un costat per ara. En aquesta recepta, la carn fresca es pot substituir completament amb la carn fumada.
Els pebrots búlgars són rentats i netejats de llavors, tallats en tires petites. La pinya en conserva s'extreu del pot i es talla en cubs. Combem tots els ingredients en un bol d'amanida i ompliu-la amb maionesa amb baix contingut de greix, sal, pebre a gust i serveix amanida lleugera amb pollastre a la taula.
Per obtenir una gran varietat de sabors i textura a l'amanida, podeu afegir una mica de gallets.
"Plaer del paradís" amb patates
Aquesta recepta es considera els clàssics estàndard d'aquesta amanida. Aquí, els palets de cranc i les papes formen boles, semblants als dolços "Rafaello", que encara més semblants a un plat amb el seu nom.
Ingredients:
- varetes de cranc - 250 g;
- ous: 5 unitats;
- formatge dur a gust;
- patates - 2-3 peces;
- maionesa;
- anet (triturat) - 1 cullerada. cullera;
- all - 1-2 daus.
Preparació
Els ous bullen dur i esmorteït. Els palets de cranc es descongelen, es tallen primer en 4 parts al llarg i, a continuació, en cubs petits. Per aquesta recepta, podeu ratllar els pals congelats en un gran ratllador. El formatge dur s'ha de rallar amb un ratllador fi. Les patates es netegen i bullen
Per a la salsa en un bol petit, combineu la maionesa, l'all i l'anet picat. A gust, la salsa es pot condimentar amb unes gotes de suc de llimona.
Amb les mans mullades, recopilem una cullerada de massa d'amanides, ho deixem en una bola i ho fem amb formatge.