El primer que em ve al'hora de preparar un sopar de patates és bullir els tubercles, estirar-los o simplement fregir-los en una paella. Però quan les formes habituals de cuinar verdures ja estan bastant alimentades, podeu utilitzar idees més originals i descobrir quelcom inusual per al sopar.
Sopar ràpid amb pressa - receptes de patates
A continuació, us oferirem diverses idees que us ajudaran a no només a cuinar un deliciós sopar de patates, sinó que us estalviareu un temps preciós.
Patates per sopar - ràpid i saborós
Ingredients:
- patates de mida mitjana - 4 pcs.
- formatge de varietats dures - 120 g;
- Mantega - 95 g.
- dents d'all - 4 unitats;
- crema agra - 90 g;
- pernil o cansalada - 220 g;
- cebes verdes, anet, julivert, alfàbrega a gust;
- sal gran i pebre negre recentment mòlt - al gust.
Preparació
En aquest cas, necessitarem un tuberí de mida mitjana, oblongo en forma regular. Han de rentar-se bé amb un raspall i assecar-se. Ara talla les fruites a través del "acordió", sense tallar una mica fins al final, i lubricar les talls amb una barreja de mantega i all ratllat. Disposem dels espais en blanc en una safata de cocció o plat per a forn i l'envia al forn escalfat a 195 graus durant aproximadament una hora. Segons la varietat i la maduresa de les patates, el temps de cocció pot variar: comprovem la preparació del vegetal després de trenta minuts de cocció, si cal, prolongant el procés. Deu minuts abans de la preparació, introduïm llesques de formatge en les seccions.
Mentre s'estan preparant les patates, es fregeix la mantega cremosa a mitjà i mitjà pernil o cansalada fins que estigui vermella i barregeu la crema agra amb sal, pebre i herbes fresques picades.
Les papes calentes s'expandeixen sobre un plat, es cobreixen amb condiments de crema agra i s'escampen amb pernil fregit o cansalada.
Què es pot cuinar per sopar a partir de patates i carn picada?
Increïblement deliciós és un pudding de patata amb carn picada. Es prepara ràpidament, es prepara al forn i pot ser ruddy, fragant i suau.
Ingredients:
- patates - 560 g;
- carn picada - 520 g;
- tomàquets - 230 g;
- pebrot dolç - 230 g;
- bombeta de ceba - 740 g;
- formatge de varietats dures - 120 g;
- gira-sol o oli d'oliva - 25 ml;
- dents d'all - 2 unitats;
- la sal és gran a gust;
- maionesa casolana o crema agra - 120 g;
- ous d'elecció de pollastre - 3 peces;
- cebes verdes, anet, julivert, alfàbrega a gust;
- sal gran, herbes seques italianes i pebre acabat de moldre al gust.
Preparació
Les patates s'han de netejar i tallar-les en rodanxes fines o ratllades. Després d'haver experimentat una massa de patata amb herbes italianes aromàtiques i oli de gira-sol, la distribuïm en un dipòsit de cocció oliada. Tapa amb una capa de crema agra o maionesa, i després distribueix les bombetes pelades i pelades i el farciment. Espolvorear el plat amb alls, després estirar les rodanxes de pebrot i tomàquets frescos, assaonar les verdures amb crema agra o maionesa, herbes italianes i sal a la part superior i col · locar a la plataforma central escalfades a un forn de 195 graus. Després de trenta minuts, aboqui els ingredients en forma d'ous, batuts amb sal i pebre, coure durant deu minuts, després es fregui la superfície del plat amb formatge i fregui-lo durant deu minuts o fins a l'escorça ruddy desitjada. Si ho voleu, no podeu utilitzar l'ompliment d'ous: no serà menys deliciós.
De la mateixa manera, es pot cuinar per sopar una cassola similar de patates i trossos de carn. En lloc de carn picada, en aquest cas fem servir rodanxes de carn de porc picades o batudes amb espècies i sal. Les papes es tallen millor en tasses i, en comptes de pebrots búlgars, s'utilitza una porció addicional de rodanxes de patata, que, juntament amb els tomàquets, s'han de col·locar sobre les peces de carn.