Fins i tot aquells que controlen la seva salut i la seva dieta, els agrada menjar de manera deliciosa i diversa. Tots dos criteris corresponen a un plat com la cassola d'arròs. Es pot cuinar amb una gran varietat de farcits, per la qual cosa és poc probable que us molesti. I també podeu cuinar una cassola d'arròs en un multivariant .
Cassola d'arròs amb pollastre
Per a aquells que prefereixen les combinacions habituals de productes, us explicarem com fer una cassola d'arròs amb pollastre.
Ingredients:
- Filet de pollastre - 150 g;
- arròs - 1 article;
- ous - 2 peces;
- cebes - 1 pc;
- oli vegetal per fregir;
- formatge dur - 150 g.
Preparació
Cuini el pollastre i es trosseja. Peleu la ceba, talleu-ho fi i marró amb mantega fins que estigui daurat. Després d'això, afegiu-hi el pollastre i el cuinar uns minuts més. Apagueu el foc, envieu rovells d'ou a la cassola i barregeu-ho tot.
Arròs cuinar i refredar, assotar els blancs en una espuma gruixuda i combinar amb l'arròs. Lubriqueu la cassola, poseu la meitat de l'arròs a la part inferior, a la part superior: el pollastre amb les cebes, i després l'arròs. Cobreixi el formulari i envieu-lo a un forn calent durant 180 minuts durant 45 minuts. A continuació, retireu la cassola, espolvorear-lo amb formatge ratllat i tornar-lo a posar. Quan el formatge es derrita, la cassola d'arròs amb formatge i pollastre està preparada, es pot servir a la taula, preferentment en forma calenta.
Cassola d'arròs amb peix
Ingredients:
- arròs - 1 article;
- filets de qualsevol peix - 700 g;
- ou - 1 peça;
- mantega - 50 g;
- crema 15% - 2-3 cullerades. culleres;
- crema agra - 100 g;
- salsa de tomàquet - 2 cullerades. culleres;
- formatge - 50 g;
- sal, condiment a gust.
Preparació
Cuinar l'arròs fins que es faci. Rentar els peixos i tallar-los en trossos petits. Col·loqueu l'arròs a la part inferior de la forma untada i cobreixi el peix, espolvorant-lo amb condiment i sal. La crema agra i la salsa de tomàquet es barregen i greixen la barreja obtinguda amb la barreja, amb trossos de mantega. Escalfeu el forn a 200 graus i coueu la cassola durant 20 minuts.
Aconsegueix-ho, bata l'ou, combineu-lo amb crema i formatge ratllat, aboqueu aquesta barreja de cassola i poseu-la al forn uns altres 10 minuts.
Cassola d'arròs amb bolets
La preparació de la cassola d'arròs per aquesta recepta trigarà molt poc temps, però el resultat serà meravellós.
Ingredients:
- mongetes - 300-350 g;
- Arròs bullit - 200 g;
- mantega - 2 cullerades. culleres;
- ceba - 1 peça;
- ous - 4 peces;
- crema - 200 ml;
- formatge - 120 g;
- sal i pebre a gust.
Preparació
Tallar la ceba finament i fregir-la a mantega, a continuació, afegir bolets picats i cuinar per altres 5 minuts, a continuació, enviar-los arròs, sal, pebre i barrejar tot. Aboqui la crema i cuini durant un parell de minuts. A continuació, la barreja resultant es distribueix en 4 motlles, a sobre de cada cop a l'ou i escampar-lo amb formatge ratllat.
Col·loqueu els motlles en un forn de 200 graus i escalfeu la cassola durant uns 15-20 minuts.
Cassola d'arròs amb verdures
Ingredients:
- arròs - 150 g;
- bolets - 200 g;
- pebre - 2 peces;
- tomàquets - 400 g;
- fonoll - 1 pc.;
- all - 2-3 dents;
- ou - 3 peces;
- crema - 150 ml;
- suc de llimona - 1 cullerada. cullera;
- branques de romaní - 2 unitats;
- llavors de caragol - pessic;
- formatge - 75 g;
- mantega - 1 cullerada. cullera;
- sal i pebre vermell.
Preparació
Arrels bullir. Pebre i fonoll tallats en tires, pelar els tomàquets i tallar-los també. Els bolets escampen amb suc de llimona i tallen all i romaní. Combineu tots aquests ingredients i escampeu amb comí i pebre.
Separeu les esquirols de les rovells, barregeu-les amb crema, formatge ratllat i envieu-les a l'arròs. Barrejar els blancs bé i combinar-los amb arròs i verdures. Transfereix la massa a un bol greixat per coure i coure al forn a 200 graus i 40 minuts. Si voleu més receptes, feu-ne un cop d'ull i les cassoles per a nens .