L'amanida de blat de moro i bolets és un plat que sorprendrà als vostres convidats amb la finor de les seves qualitats gustatives. Aquesta amanida és per a aquells que agraden el gust del bolet i desitgen preparar un aperitiu abundant.
Amanida amb bolets, pollastre i blat de moro
Ingredients:
- blat de moro enllaunat - 400 g;
- bolets - 300 g;
- ou - 2 peces;
- Filet de pollastre - 300 g;
- bombeta - 1 peça;
- maionesa - 100 ml;
- pastanagues - 1 pc.
Preparació
Per preparar l'amanida original amb bolets i blat de moro, el filet de pollastre està bullit i refrigerat. A continuació, picar la carn i posar-la en un bol d'amanida. Les cebes es netegen, es trenquen amb mitges anelles i les pastanagues són tres amb un ratllador mitjà. Els bolets es processen, es renten i es trituren amb plaques.
A continuació, agafeu una cassola amb un fons gruixut, aboqui una mica d'oli i comenceu a passar les cebes. A continuació, afegiu les pastanagues, fregiu, remeneu durant 10 minuts i després poseu els bolets. Després de 5 minuts, barregeu-ho tot, apagueu l'estufa i refredi l'estofat vegetal.
Ous cuits prèviament, netejats i picats finament. Les roures es fan a mà. Ara afegiu tots els ingredients a l'amanida, afegiu-hi la maionesa i barregeu bé. Una amanida preparada amb bolets, blat de moro i ous s'elimina durant 30 minuts a la nevera, i després la posem a la taula.
Amanida amb pollastre, bolets, blat de moro i pinya
Ingredients:
- pinya enllaunada - 100 g;
- pit de pollastre - 200 g;
- bolets en escabetx - 100 g;
- formatge - 100 g;
- sal;
- maionesa - 3 cullerades. culleres;
- blat de moro en conserva - 200 g.
Preparació
Pit de pollastre bullir fins a la palla fina, fresca i afilada. Des dels bolets es fusiona l'adob i es talla a la meitat. El formatge es trosseja en petits cubs, i les pinyes s'assequen i es tallen a rodanxes de mida mitjana. Ara combineu tots els ingredients en un bol profund, aboqui el blat de moro, condimenteu-lo amb sal, poseu-hi la maionesa i barregeu-lo. L' amanida preparada amb pollastre , bolets, blat de moro i formatge es refreda i se serveix a la taula festiva.
Amanida de blat de moro, bolets i pernil
Ingredients:
- pernil cuit - 300 g;
- xampinyons frescos - 8 unitats;
- bombeta - 1 peça;
- tomàquets frescos - 2 peces;
- blat de moro en conserva - 200 g;
- fulles d'amanida verda - 1 manat;
- oli vegetal - 3 cullerades. culleres;
- maionesa - al gust.
Preparació
Els xampinyons són palles elaborades, rentades i triturades. Cremem la bombeta de la closca, aixafar-la amb mitges anelles i fregir-la juntament amb els bolets de l'oli vegetal fins que estiguin daurades. A continuació, transferiu el rostit a un plat i deixeu-lo refredar. Els meus tomàquets, secs, tallats a rodanxes i pernil picat. Ara poseu-ho tot en un bol d'amanida, afegiu el blat de massa en conserva, els bolets refrigerats amb cebes i ompliu el plat amb la maionesa, si cal, afegint sal al gust. Les mans esquinen les fulles d'amanida i es difonen la mescla resultant.
Amanida de blat de moro, xampinyons i palets de cranc
Ingredients:
- varetes de cranc - 200 g;
- champignons en conserva - 200 g;
- bombeta - 1 peça;
- arròs - 0,5 articles;
- blat de moro en conserva - 100 g;
- cogombre fresc - 1 peça;
- ou - 3 peces;
- maionesa - al gust.
Preparació
Els ous es bullen, es refreden, es netegen i es tallen en cubs petits. Els palets de cranc, el cogombre fresc, la ceba, els bolets marins són aixafats. A continuació, repartim les cebes i els fongs durant 5 minuts en una paella escalfada amb l'addició d'oli vegetal. Ara estenen les capes d'amanida, promazyvaya tothom amb maionesa. Per tant, primer hem de posar mitja porció d'arròs bullit, meitat d'ous, palets de cranc, cogombre fresc, bolets amb ceba i blat de moro. Torneu a repetir les capes de nou, decoreu l'amanida amb blat de moro dolç i verdures fresques tallades finament.