A cada taula festiva hi ha d'haver amanides. No és sorprenent, ja que a partir d'un senzill conjunt de productes podeu preparar productes originals, mentre canvies un parell de components, ja tenim un plat nou. Les amanides són carn, vegetals, peix. Avui us explicarem sobre la preparació d'amanides de verdures amb tonyina.
Amanida amb bonítol, ous i verdures
Ingredients:
- ous - 1 peça;
- tomàquets cherry - 5 peces;
- cogombre - 1 peça;
- cebes verdes - 1-2 plomes;
- suc de llimona - 1 cullerada. cullera;
- Fulles d'enciam - 4 peces;
- llavors de sèsam - 0,5 tsp.
- sucre - 0,5 tsp.
- sal, pebre mòlt negre - al gust;
- oli d'oliva - 20 g;
- mostaza - 1 culleradeta;
- Tonyina en conserva - 1 pot.
Preparació
L'ou cuit es neteja i es talla en 4 parts. Les verdures són mineres i tallades: tomàquets de cirera a la meitat, cogombres a mig círculos, ceba verda picada finament. Les fulles d'enciam es trenquen en trossos petits. Preparem l'embenat: combineu la mantega, el suc de llimona, la sal, el sucre, el pebre, la mostassa i la barreja. A l'amanida es dipositen verdures, a la part superior - la tonyina i l'ou, espolvoreu-la amb llavors de sèsam i ompliu-la amb un adob. ¡L'amanida original fàcil està preparada!
Amanida amb tonyina i cogombre
Ingredients:
- Tonyina enllaunada - 1 pot;
- verdures de julivert - 80 g;
- cogombre de mida mitjana - 2 peces;
- Pebre búlgar - 0,5 peces;
- fulles d'enciam - 2 peces;
- suc de llimona - 1 cullerada;
- oli d'oliva - 1 cullerada. cullera;
- sal a gust.
Preparació
Amb la tonyina, escórrer el líquid i escalfar el peix amb una forquilla. Cogombre tallat en semicercle, pebre, mig anells. Si ho desitja, podeu afegir un pebre sencer, però és important que no interrompi el sabor d'altres ingredients. Les fulles d'enciam són trencades amb les mans. Tots els ingredients són barrejats i condimentats amb una barreja de suc de llimona i mantega.
Amanida amb bolets i tonyina
Ingredients:
- tonyina - 1 pot;
- ous - 2 peces;
- arròs - 100 g;
- mongetes - 200 g;
- bombeta petita - 1 peça;
- maionesa - 170 g.
Preparació
Els ous, l'arròs bullir en aigua salada. Champignons fregir amb ceba. Cobrim la tassa d'amanida profunda amb la pel·lícula d'aliments i posa els ingredients en capes, estenent-se cada capa amb maionesa, en l'ordre següent: mitja arròs, bolets, ous (ratllat en un gran ratllador), tonyina, segona meitat d'arròs. Ara torneu l'amanida amb suavitat sobre un plat pla i retireu la pel·lícula. L'amanida elaborada es pot decorar amb rodanxes de tomàquet, cogombre o com es vulgui. Retirem l'amanida de l'amanida a la nevera durant almenys una hora.