Vaixells amb salmó - un aperitiu original i festiu que decorarà qualsevol taula. Us explicarem avui algunes maneres de preparar aquest deliciós plat, i recórrer-ne un més adequat i sorprendre als convidats.
Patates amb salmó
Ingredients:
- salmó fresc - 200 g;
- formatge mòlt - 200 g;
- patates - 3 peces;
- formatge - 100 g;
- espècies.
Preparació
Esbandida les patates a fons, bullir pràcticament fins que estigui llest en un uniforme, refredar una mica i pelar. Ara talleu els tubercles a mitges i agafeu una petita cullera amb la cullera petita, de manera que les embarcacions surtin. A continuació, agafem el salmó, es trosseja amb cubs, sal i pebre. A continuació, fregiu-lo en una paella amb oli vegetal, i després barregeu-lo amb el formatge fos i ompliu les cistelles de patata preparades. El formatge dur es triturat a la planxa i es espolsa el plat a la part superior. Ho enviem tot en un forn ben escalfat i coure durant 15 minuts.
Pastís de full amb salmó
Ingredients:
- pasta de full - 250 g;
- salmó lleugerament salat - 100 g;
- formatge crema - 3 cullerades. culleres;
- llimona - 3 llesques;
- rosella - 1 culleradeta;
- ou - 1 pc.
Preparació
La pasta de full es va enroscar en una fina capa i es va tallar en petits quadrats. A continuació, enganxem els extrems acuradament, formant els vaixells, i col·loqueu les peces en un forn amb pergamí. Lubriqueu-los amb ou batut, espolseu-ho amb llavors de rosella i coure-lo al forn precalentat durant 10 minuts. A continuació, a l'interior de cada pot disposar una petita porció de formatge suau, adornar-lo amb amanida de verdures, rodanxes de llimona, rodanxes de salmó i branquetes de tomàquets. Ens vam posar en un plat i servim un aperitiu refinat a la taula festiva.
Avocats i vaixells de salmó
Ingredients:
- alvocats - 1 peça;
- salmó - 80 g;
- olives sense pous - 8 unitats;
- Pebrot vermell búlgar - 1 pc;
- formatge - 70 g;
- maionesa;
- espècies;
- verdures fresques.
Preparació
Olives tallades en cercle, cubs de pebre rallats i tallar el formatge en talls petits. La carn del salmó es talla de la pell i es triturat amb quadrats. Alvocat rentat, assecat, tallat a la meitat, treure la pedra i eliminar acuradament la polpa, que triturem. Per no enfosquir-lo, escampar-lo amb suc de llimona i barrejar tots els ingredients en un bol d'amanida. Ompliu tot amb la maionesa, remeneu i ompliu les mitges verdes amb una amanida. Decorem el plat amb fulles verdes i servim un aperitiu d'un vaixell amb salmó a la taula.