Els tomàquets farcits de diferents farcits són una veritable decoració per a qualsevol taula festiva. Què poden fer amb ells? Sí, gairebé tothom! Us explicarem avui com cuinar els tomàquets farcits de formatge.
Tomàquets farcits de formatge, bolets i pernil
Ingredients:
- pernil - 50 g;
- tomàquets - 6 unitats;
- champignons frescos - 1 article;
- blat de moro en conserva - 2 cullerades. culleres;
- Pebre búlgar - 1 pc.
- suc de llimona - 1 cullerada. cullera;
- formatge - 100 g;
- verdures fresques;
- espècies.
Per a la salsa:
- oli d'oliva - 2 cullerades. culleres;
- maionesa - 2 cullerades. culleres;
- mostaza - 1 culleradeta.
Preparació
Per preparar tomàquets farcits de formatge i xampinyons, els bolets es processen, es tallen rodanxes i es fregeixen durant uns minuts amb oli vegetal. Pebre rentat, netejat amb una tovallola, treure la tija, treure les llavors i tallar-les en cubs. El julivert i les cebes verdes també molen. Tallem el pernil en un pernil, i el formatge és de tres en una planxa gran. Amb un tomàquet rentat tallat acuradament, tregui la cullera amb la carn i trosseja-la en trossos petits. Ens connectem amb pernil, bolets, blat de moro en conserva, pebre búlgar i verds.
Per preparar la barreja de salsa en un recipient profund d'oli d'oliva, suc de llimona, mostassa i maionesa, barrejar fins a l'homogeneïtat. Omple l'amaniment d'amanida i barregeu bé. En cada tomàquet, posem unes quantes fulles d'enciam, després - farcit i espolvorearem el plat amb formatge ratllat.
Tomàquets farcits de formatge i pollastre
Ingredients:
- tomàquets - 4 peces;
- pit de pollastre - 2 peces;
- maionesa - al gust;
- formatge - 100 g;
- espècies;
- oli vegetal - 3 cullerades. culleres.
Preparació
Els pits de pollastre es renten, s'assequen i es tallen en petits cubs. En una paella, aboqui unes quantes culleres d'oli, poseu la carn i l'envieu al guisat durant 15 minuts en un forn preescalfat. Aquesta vegada prenem tomàquets, laveu-los, assecem-los, talleu-los i retireu amb cura tota la carn.
A continuació, col·loqueu a cada tomàquet preparat una mica de carn, regada amb maionesa i escampat amb formatge ratllat. Posem els tomàquets en un motlle de vidre i l'enviem al forn calent durant 15 minuts. Després tregui acuradament els tomàquets, els poseu en plats i els serviu a la taula, decorant el plat, verdures fresques.
Tomàquets farcits de formatge i gambetes
Ingredients:
- tomàquets - 10 unitats;
- formatge - 500 g;
- all - 6 denticles;
- gambeta - 500 g;
- mostassa de mostassa - 1 cullerada. cullera;
- espècies;
- rovell d'ou - 1 pc.
Preparació
El formatge es frega a la grondge, verdures i all picat. Cuinar la gambeta fins que estigui llest i net. Barregeu tots els ingredients preparats en un bol, agregueu el rovell d'ou i la mostassa. En els tomàquets, tallem ordenadament les gorres, retirem la polpa i omplim els tomàquets amb picada vegetal.
Tomàquets farcits de formatge i all
Ingredients:
- formatge - 100 g;
- tomàquets - 6 unitats;
- mantega - 100 g;
- all - 2 graons;
- julivert - si ho desitja.
Preparació
Els tomàquets es renten, tallen la part superior i s'utilitza una cullera, retira amb cura tota la carn. Mantega de formatge i gelat es frega sobre un ratllador. Porrushka esbandit, sacsejat i picat finament. Ara barregeu la mantega de formatge amb julivert picat i llesques de tomàquet.
Extruïu el mateix all i barregeu-ho tot a una massa homogènia. A continuació, ompliu els tomàquets amb la barreja, tapeu-los amb un "barret", embolicar els tomàquets en una pel·lícula d'aliments i enviar-lo a la nevera durant un parell d'hores. Serviu els tomàquets farcits amb pa fregit negre i herbes fresques.