No saps què més sorprendre als convidats a la festa festiva? Posem a la vostra disposició receptes interessants per al forn vermell al forn al forn. El peix resulta ser picant, saborós i apetitós.
Llobarro al forn
Ingredients:
- llobarro (vermell) - 3 peces;
- llimona al gust;
- romaní;
- oli vegetal;
- espècies .
Per a la salsa:
- ou - 2 peces;
- crema agra - 25 ml;
- espècies;
- formatge - 105 g.
Preparació
Ara aprendrà a cuinar el llobarro sencer al forn. Així, les canals es processen, es netegen d'escales, es tallen les aletes i s'abonen. A cada peix, feu un ganivet afilat amb petites incisions i poseu-les rodanxes de llimona. Fregar la canalla amb espècies, romaní i marxar durant 35 minuts.
Per fer la salsa, introduir un bol d'ous de pollastre, afegir la crema agra i barrejar. Fregui a la barreja resultant un formatge dur i afegiu sal al gust. El formulari està folrat amb paper d'alumini, trossejat amb oli i estès al fons del peix decapat. Ompliu la carcassa amb salsa i tapa amb paper a la part superior. Enfornar les perxes 45 minuts en un forn preescalfat, i després servir-lo a la taula.
Llobarro al forn amb verdures
Ingredients:
- perxa vermella (vermella) - 1 peça;
- bombeta - 2 peces;
- patates - 315 g;
- llimona - 55 g;
- pastanagues - 45 g;
- oli d'oliva - 35 ml;
- vinagre balsàmic - 1 cullerada. cullera;
- espècies.
Preparació
Patates i pastanagues amb el meu pinzell i bullir "uniforme" en aigua salada. Netegem el peix, tallem les aletes i fem incisions superficials a la canal. Espolvorear la perxa amb diverses espècies, escampar-lo amb oli d'oliva i vinagre balsàmic. Sobre la canya esprémer el suc de llimona i marinar el peix durant 1 hora, posant-lo a la nevera. Les cebes i les verdures bullides es netegen i es trituren amb anells prims. La forma està lubricada amb oli, per primera vegada es desprenen les patates, després les pastanagues i les cebes. A la part superior, poseu la perxa i cuide el plat a 200 graus i 45 minuts.
Llobarro al forn amb làmina
Ingredients:
- perxa vermella - 555 g;
- llimona - 45 g;
- espècies.
Preparació
Abans saborós per cuinar un llobarro, encendre el forn i escalfar-lo a 185 graus. S'ha descongelat la carcassa i, a continuació, es neteja d'escates, es talla, es renta, s'asseca i es frega amb espècies. A l'interior, dissenya els lòbuls de llimona i embolcalla la peça en paper. Cuini el plat durant uns 40 minuts, i després serviu-lo a la taula amb verdures i herbes fresques.