Amanida amb pasta

L'amanida, adornada amb pasta, és un plat familiar en moltes famílies. Alguns mengen cadascun dels ingredients en els seus plats per separat, uns altres es barregen, ni tan sols sospiten que hi ha un grup d'aperitius separat, que és una amanida de macarrons. Si encara no heu de cuinar aquest plat, us recomanem que ho feu utilitzant les receptes del nostre article.

Amanida calenta amb pasta i pernil

Ingredients:

Preparació

Cuinem la pasta fins que estiguin tendres en aigua salada.

Mentre es cuinen els macarrons, en un recipient es barreja oli d'oliva, mostassa, all picat, sal i pebre. Pernil tallat en glaçons i deixeu-ho en una paella amb tomàquets.

La pasta cuita s'omple amb una barreja a base d'oli d'oliva, agregueu pernil amb tomàquets, fulles d'espinacs fresques i formatge de cabra , barregeu acuradament tot i serviu immediatament una amanida amb pasta i tomàquets a la taula, adornada amb cebes verdes.

Amanida amb tonyina i pasta

Ingredients:

Preparació

Cuinar pasta en aigua salada. Durant 4-6 minuts fins que estigui llest, afegim pèsols a la paella.

En un recipient profund, barregeu la pasta amb la tonyina, la ceba picada, l'api i el formatge ratllat. Omplim l'amanida amb una barreja de maionesa, suc de llimona, sal i pebre.

Amanida amb pollastre i pasta

Ingredients:

Preparació

Les cebes i els pebrots es trituren i es fregeixen en oli d'oliva durant uns 20 minuts. Enganxeu la pasta en aigua salada fins que estigui cuita.

El filet de pollastre colpeja a un gruix d'1 cm, lubricar la carn amb residus d'oli, herbes i espècies. Fregui el filet a banda i banda durant 3 o 4 minuts, després de la qual cosa tallem en tires.

Barregeu la pasta amb pollastre i totes les verdures, feu la temporada amb vinagre i escampeu-ho amb sal i pebre. Podeu servir una amanida de pasta amb verdures tant en càlid i fred. També podeu preparar una amanida de pasta de colors, en comptes de l'habitual monocrom.

Amanida amb pasta i gambes

Ingredients:

Preparació

Enganxeu la pasta amb aigua salada segons les instruccions del paquet. Tingueu en compte que la pasta acabada hauria de ser lleugerament més sòlid, del que està acostumat a menjar-lo, ja que absorbirà el suc de l'amanida. Es renta la pasta preparada i es deixa escórrer.

Camarera fregida en oli d'oliva sense oblidar-se de condimentar amb sal i pebre. També fregiu els pebrots picats i les cebes, fins que les dues verdures estiguin suaus.

En un bol separat, prepareu el condiment d'amanida: barregeu oli d'oliva, sucs i ralladura de llimona, pebre i sal i all picat. Barregeu tots els ingredients de l'amanida i feu la temporada amb la salsa a base d'oli d'oliva.