Porc torrat casolà amb patates

Si teniu una porció de la carn de porc o carn més selectiva que ha estat congelada, el millor és cuinar-la extingint i millor de tot amb patates o altres vegetals. El producte congelat allibera ràpidament la humitat, i les hortalisses només ho absorbeixen. Per tant, la carn dura quan es cou amb aquest mètode segurament es tornarà suau. Per tant, més sobre com cuinar la carn de porc rostida amb patates.

Com cuinar el porc rostit amb patates a les olles?

El que és interessant i convenient és aquest plat: es pot servir en els mateixos plats que es fan servir per cuinar, i gràcies a aquest plat romandrà molt calent durant molt de temps.

Ingredients:

Preparació

Per rostir en una olla, és millor portar el coll a la carn de porc, però és només una carn. Fins i tot podeu utilitzar carn congelada, per la qual cosa fins i tot serà més fàcil tallar cubs de 1,5 a 1,5 cm, enganxar-ho una mica i deixar-lo a un costat.

Si l'estufa no és de gas, i li permet posar olles en ell, llavors és millor començar a escalfar-les per endavant. Ho fem a petita temperatura, posem immediatament un tros de mantega, un clau d'all picat i cebes amb semicercle. Es basen en l'oli i l'aromatitzen.

El forn inclou escalfar fins a 220 graus. Netegem la patata i la tallem amb un petit cub. És desitjable prendre bolets petits perquè no es puguin tallar, si només hi ha grans, després tallar-los a la mida dels cubs de patata i posar-los en tests. Des de la part superior posem les patates, afegiu una mica de sal, i després la carn. En la crema agra afegiu les vostres espècies preferides o simplement pebre, barregeu-les i estigueu al màxim. No es preocupi si la seva olla està plena sota la tapa, els fongs, que a la part inferior deixaran anar tota l'aigua i disminuiran significativament la mida. Cuinem al forn durant mitja hora, durant aquest temps la crema agra s'aboca de carn i patates, i les papes seran fragants i sucoses.

La recepta d'un saborós carn de porc amb patates al forn

La preparació del plat principal al forn és una decisió molt racional, perquè mentre que ell mateix està preparat, aquesta vegada es pot utilitzar, per exemple, per tallar amanida.

Ingredients:

Preparació

Tots els vegetals pelats i la carn es tallen en cubs i es col·loquen en un bol gran perquè es pugui barrejar fàcilment. Combem maionesa, salsa de soja, all i espècies i ompliu aquesta base amb una salsa, barregeu-la tot i col·loqueu-la en una mànega per a la cocció. Cuinem durant una hora a 190 graus.

Rostit de costelles de carn de porc amb patates a casa

Tothom sap que la carn més deliciosa - és part d'ella a l'os, així que les costelles com una rostida seran especialment saboroses. Es necessiten plats per cuinar amb parets gruixudes i bastant profundes. També es pot preparar en el multivariant segons aquesta recepta.

Ingredients:

Preparació

Costelles tallades, envasades rostides en oli vegetal, mentrestant tallem pastanagues i cebes, no pots fer-ho molt bé. Pebrots de pebre búlgaros tallats, cub de patates. Quan les costelles es torren de tots costats, els enviem pastanagues i cebes, i un pebrot més tard. Després hi ha patates i una mica de pasta de tomàquet diluïda amb aigua. A la pasta, podeu afegir sal, pebre vermell i espècies immediatament. Tot el pou es barreja i es deixa coure amb la tapa tancada durant uns 40 minuts. Durant 2 minuts abans de finalitzar la cocció, afegiu els alls, els plats picats i el julivert.