Les empanades permeten reduir notablement el temps necessari per cuinar, però també les calories que es consumeixen, perquè a la sortida obtenim una recepta de somni: una prova amb un mínim i ingredients.
La recepta per al pastís de patata d'avui és alguna cosa com una truita , ja que la massa per a la part del lleó es compon d'ous, per això aquest tipus de recepta pot ser un meravellós esmorzar abundant.
Pastís gelat amb conserves i patates
Ingredients:
- tubercles de patata (mida mitjana) - 3 peces;
- pèsols verds - 85 g;
- plomes de cebes verdes - 6-8 unitats;
- un grapat de julivert verd;
- romaní sec, pebre, pebre vermell - 1/2 culleradeta cadascuna;
- ous - 6 unitats;
- crema agra - 25 g;
- farina - 25 g;
- peix en conserva - 280 g.
Preparació
Utilitzant trituració, talleu els tubercles netejats i rentats amb plats prims. Connecteu-los amb pèsols verds, anells de ceba i herbes picades. Suplement les verdures amb espècies seques i trossos de peix en conserva. Transferir el farciment de la patata al motlle i omplir-lo amb un batedor format per una barreja d'ous, crema agra i farina. El pastís gelat amb patates s'ha de mantenir al forn uns 40 minuts a 180 graus.
Pastís gelat amb carn i patates
Ingredients:
- tubercles de patata - 1,8 kg;
- carn mòlta - 420 g;
- ceba - 130 g;
- dents d'all - 3 peces;
- formatge dur - 115 g;
- ous - 10 peces;
- crema agra - 55 g;
- llet - 60 ml;
- mantega - 110 g.
Preparació
Posar els tubercles de la patata bullint i després purificar-los i barrejar-los amb una barreja de llet, crema agra, mantega fosa i ous. A la sortida obtindreu una mena de puré líquid: això és el que necessitem. Ara passem els anells de ceba amb all, afegiu-los a la carn mòlta i deixeu-ho marró. Posem la carn picada en un motlle, i distribuïm les patates. Torneu a mitja hora a 185 graus.
Pastís gelat ràpid amb patates
Ingredients:
- grans tubercles de patata - 3-4 pcs.
- ous - 4 peces;
- farina - 25 g;
- crema agra - 55 g;
- ceba morada - 65 g;
- pebrot dolç - 130 g;
- tomàquets - 80 g;
- carbassó - 75 g;
- dents d'all - 4 unitats;
- formatge ratllat - 45 g.
Preparació
Tallar els tubercles de manera fina i marrons en una gran quantitat d'oli vegetal no més de 5 minuts. Toca la part inferior i les parets del forn amb llesques de patata i aboqui la barreja de la farina, els ous i la crema agra, amb l'addició de verdures triturades, formatge i all. Posem el plat en un forn preescalfat de 180 graus durant mitja hora.